A Lista de Convidados: Os chefs Josiah Citrin e Raphael Lunetta

Data: Sábado, 15 de agosto

Tempo: 16h00–20h00

Custo: $120.000

Junte-se a nós no Marelle Santa Monica para o “The Guest List”, uma colaboração culinária exclusiva de uma única noite que celebra a amizade, o fogo e o verão de Santa Monica. Este evento especial reúne o chef Raphael Lunetta, do Marelle, e o aclamado chef Josiah Citrin, detentor de duas estrelas Michelin, para um jantar grelhado ao vivo inspirado em sua tradição anual de churrasco de verão, que já dura muitos anos.

A noite celebra mais de 45 anos de amizade entre Citrin e Lunetta — O que começou como uma festa de verão no estilo “quintal” em Venice foi reinventado no Marelle para uma noite inesquecível de sabores litorâneos, lembranças compartilhadas e pratos preparados na brasa.

Viva um churrasco de verão nostálgico, reimaginado sob uma perspectiva refinada da costa californiana, com os dois chefs preparando pratos na grelha ao vivo durante toda a noite, em um ambiente aconchegante com vista para o mar.

Os hóspedes poderão desfrutar de:

• Uma taça de Los Dos Cava como cortesia de boas-vindas
• Entradas sazonais, incluindo atum Ahi fatiado e queijo feta batido
• Acompanhamentos de verão no estilo familiar, com destaque para os melhores produtos da Califórnia
• Camarões gigantes grelhados na hora e costela de carne bovina “Prime Brandt” maturada a seco
• Crisp de pêssego com manteiga dourada como sobremesa
• Harmonizações de vinhos espanhóis cuidadosamente selecionadas ao longo da noite

As reservas podem ser feitas exclusivamente por meio de OpenTable, e as vagas são limitadas.