ゲストリスト：シェフのジョサイア・シトリンとラファエル・ルネッタ

日付 8月15日（土）

時間だ： 午後4時～8時

コストだ： $120.000

マレル・サンタモニカで開催される「ザ・ゲスト・リスト」にぜひご参加ください。友情、炎、そしてサンタモニカの夏を祝う、一夜限りのコラボレーションディナーです。この特別なイベントでは、マレルのシェフ、ラファエル・ルネッタと、ミシュラン二つ星を獲得した名シェフ、ジョサイア・シトリンがタッグを組み、二人が長年続けてきた夏のバーベキューの伝統にインスピレーションを得た、ライブグリルディナーをお届けします。.

この夕べは、シトリンとルネッタの45年以上にわたる友情を称えるものです。ヴェネチアで裏庭風の夏の祝宴として始まったこのイベントは、マレルで新たな形に生まれ変わり、海辺の味わい、共有された思い出、そして直火料理が織りなす、忘れられない一夜となっています。.

カリフォルニアの海岸沿いの洗練された視点で再解釈された、ノスタルジックな夏のバーベキューをご堪能ください。海を望むアットホームな空間で、2人のシェフが夜通し、目の前でグリル料理を調理します。.

ご宿泊のお客様には、以下の特典をお楽しみいただけます：

• ロス・ドス・カヴァのウェルカム・ドリンク
• スライスしたアヒマグロやホイップフェタチーズなど、季節のスターター
• カリフォルニア産の旬の食材をふんだんに使った、家族みんなで楽しめる夏のサイドディッシュ
• 直火焼きのジャンボエビとドライエイジングしたプライム・ブラント・ビーフのリブアイ
• デザートに、ブラウンバター・ピーチ・クリスプ
• 一晩を通して、厳選されたスペインワインとのペアリングをお楽しみいただけます

ご予約は、以下の方法でのみ承っております。 オープンテーブル, 、なお、座席数には限りがあります。.