ドムズ・タヴェルナ&スティーム・ワイン・テイクオーバー@クルード

カレンダーアイコン
2026年4月16日午後12時
アドレスアイコン
クルードとヌード</br
2724 メイン・ストリート
サンタモニカ, CA 90405
ドムズ・タヴェルナ&スターム・ワイン・テイクオーバー@クルード

4月13日から19日まで、Crudo e Nudoの5周年記念ゲスト・シェフ&ワインメーカー・シリーズは、シェフ兼オーナーのブライアン・ボーネマンの友人たちを招き、サステイナブルなシーフード主体のアラカルト・スペシャルと、インスピレーションに満ちたナチュラル・ワインとのペアリングを提供する。一日中、美味しい魚とワイン、そしてコミュニティが楽しめる。.

4月16日、長年の友人であるドム・クリスプが、栃木県から来日する。 サンタバーバラ, その日のクルード・メニューにバスク風のひねりを加える。オレゴン州の3代続くオーガニック・ヴィンヤードで生まれ、プロヴァンスの厨房で修業を積んだドムの土地と海への畏敬の念は深い。彼の隣には、カルト・ワインメーカー、ライアン・スタームがいる。 スターム・ワイン. .カリフォルニアで最も特徴的な歴史あるブドウ畑から、場所、テクスチャー、フレッシュさを重視した小ロット、最小限の介入で造られたワインで、バイ・ザ・グラス・リストを引き継いでいる。.

ドムズ・タヴェルナ&スターム・ワイン・テイクオーバー@クルード