在洛坎达-德拉格餐厅享用 "野兽之咬 "晚餐
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每个月的最后一个周四，LAGO 都会举办一次集体聚餐，内容包括动物烤肉和传统乡村菜肴。.
咬一口野兽 “系列晚餐包括以所选动物为主题的四道菜晚餐。.
本月的菜单特色
格里莫农场的有机几内亚母鸡
www.grimaudfarms.com
几内亚母鸡体型小，肉质丰满，与鸡肉相似，但味道更鲜美，肉色更深，略带野味。.
与精致的威尼斯葡萄酒搭配的是
法劳纳铁板烧
烤几内亚母鸡胸、有机小传世番茄,
马切，开心果醋汁
优质葡萄酒Custoza DOC “Le Rune” ‘16
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肉酱烩意大利面
豚鼠酿意面，帕马森肉汤
优质葡萄酒：16年蒙德罗 DOC
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卡斯塔涅脆饼配榛子和野菜
自制栗子薄煎饼、煨几内亚母鸡腿、,
南瓜，烤核桃
优质葡萄酒Valpolicello Superiore DOC “I Lastari” ‘15
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意大利牛肝菌馅饼
豚母鸡卷、牛肝菌馅、克雷莫纳芥末酱
优质葡萄酒：14 年维罗纳 IGT “Le Pietre” 红葡萄酒
四道菜菜单......49
优质葡萄酒搭配...... 32
(不含税或小费）
来自圣莫尼卡农贸市场的农产品包括来自 Tutti Frutti 的芒果、来自圣巴巴拉开心果公司的开心果、来自 Wong 的传家宝、来自 Weiser 的南瓜。.
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