Visite du marché fermier et atelier : recettes simples de saison

Rejoignez-nous au marché fermier de Santa Monica pour une visite guidée animée par la chef Rose Wilde, autrice de *Bread & Roses*. Vous préparerez ensuite un délicieux déjeuner de type « mezze » à partir des produits de saison que vous aurez sélectionnés vous-mêmes ! Le rendez-vous est fixé à 9 h près du marché. Vous profiterez d’une visite guidée tout en faisant vos achats, puis vous retournerez à l’école pour un cours où vous cuisinerez et dégusterez le fruit de vos récoltes.

Ce cours comprend également un sac fourre-tout que vous pourrez garder !

MENU MEZZE DE SAISON :

ASSORTIMENT DE SALADES DE SAISON

FETA FOUETTÉE AUX HERBES  

CRUDITÉS DU MARCHÉ FERMIER ET PITA CHAUDE

ET EN PLUS, UN SAC TOUTE-FONCTIONNALITÉ PERSONNALISÉ À GARDER !

Horaires des cours : de 9 h à 12 h (heure du Pacifique)

Les élèves travaillent en binôme pendant les cours, et les menus peuvent changer en fonction des disponibilités saisonnières. Les cours sont ouverts aux participants âgés de 16 ans et plus ; les étudiants âgés de 13 à 15 ans ne peuvent s'inscrire que s'ils sont accompagnés d'un adulte inscrit et payant âgé de 18 ans ou plus. Tous les participants doivent être inscrits et les cours sont accessibles aux personnes âgées de 21 ans et plus, seuls la bière et le vin étant autorisés.