Chefkoch Mario Vitolo vom New Yorker „Ballato“ kommt nach Santa Monica: Dreitägige Zusammenarbeit im „Fia“ (17.–19. Juni)

Vom 17. bis 19. Juni begrüßen wir Mario Vitolo vom legendären New Yorker Restaurant Ballato zu einer dreitägigen kulinarischen Zusammenarbeit in unserem Garten.

Dies ist eine seltene Gelegenheit, Marios Kochkunst außerhalb von New York zu erleben – mit Gerichten, die von Ballatos Familienrezepten inspiriert sind, sowie einigen beliebten Klassikern von Fia. Die Speisekarte verbindet die Herzlichkeit und Tradition der klassischen italienisch-amerikanischen Küche mit Fias saisonalem kalifornischem Ansatz.

Da es sich um eine begrenzte Spielzeit handelt und die Plätze äußerst begrenzt sind, wollte ich Sie persönlich dazu einladen.

Wenn Sie dabei sein möchten, können Sie unter www.fiarestaurant.com reservieren. Hier ist ein Link zum Menü von Fia x Chefkoch Mario Vitolo.

Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns bei diesen ganz besonderen Abenden im Fia begleiten würden.