ニューヨークのレストラン「Ballato」のシェフ、マリオ・ヴィトーロがサンタモニカに登場：Fiaでの3夜限定コラボレーション（6月17日～19日）
6月17日から19日にかけて、ニューヨークの名店「バラート」のマリオ・ヴィトーロ氏をお招きし、当店のガーデンにて3夜限定のコラボレーションイベントを開催いたします。.
ニューヨーク以外でマリオの料理を味わえる貴重な機会です。バラートの家伝のレシピにインスピレーションを得た料理に加え、フィアの人気メニューも数品ご用意しています。このメニューは、伝統的なイタリア系アメリカ料理の温かみと伝統を、フィアならではのカリフォルニアの旬の食材を活かしたアプローチと融合させたものです。.
期間限定の公演で、席数も非常に限られているため、私から直接ご招待させていただきたく存じます。.
ご参加をご希望の方は、www.fiarestaurant.com からご予約いただけます。こちらが リンク FIA × シェフ・マリオ・ヴィトーロのメニューへ。.
Fiaでの、きっと特別な数夜となるこのイベントに、ぜひ皆様のご参加をお待ちしております。.
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料理
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毎週土曜日と日曜日の午前11時から午後3時まで、ザ・ロブスターで最高の景色を眺めながら最高のブランチを楽しもう！
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