بونو برجر بونو

في بونو برجر، فلسفة الشيف ماكاني بسيطة - استخدام مكونات عضوية ومحلية من سوق المزارعين المحليين لإعداد البرجر بنزاهة، والتي قبل كل شيء مذاقها رائع. تمزج ماكاني بين شغفها بالبرغر ومفهوم هاواي “بونو” أو “القيام بالأشياء بالطريقة الصحيحة”. يتميز البرغر الخاص بها بلحم البقر العضوي الذي يتغذى على الأعشاب المشوي على نار البلوط الأبيض. تُخفق منتجات الألبان العضوية التي تنتجها عائلة ستراوس فاميلي كريمري في مخفوق الحليب المخفوق في بونو برجر. وبالإضافة إلى ذلك، تقدم قائمة الطعام بطاطس مقلية عضوية طازجة ومقطعة حديثاً، وعصير الليمون العضوي المعصور حسب الطلب، والبيرة والنبيذ المصنوع يدوياً وشرائح للأطفال.