O RESTAURANTE SELINE, DE SANTA MONICA, RECEBEU UMA ESTRELA MICHELIN
Restaurante Main Street acaba de ser homenageado no evento de 2026 Cerimônia do Guia MICHELIN da Califórnia
SANTA MONICA, Califórnia (25 de junho de 2026) – A Santa Monica Travel & Tourism (SMTT) tem o prazer de apresentar os restaurantes de Santa Monica SELINE foi agraciado com uma estrela MICHELIN na cerimônia de premiação do Guia MICHELIN Califórnia 2026, realizada em San Diego na quarta-feira, 24 de junho. O SELINE se torna o terceiro restaurante com estrela MICHELIN de Santa Monica, ao lado do aclamado restaurante de uma estrela Citrin e Duas Estrelas Mélisse, que mantiveram suas impressionantes conquistas também neste ano.
Uma estrela MICHELIN distingue restaurantes que servem pratos com sabores distintos, preparados com ingredientes da mais alta qualidade e mantendo um padrão consistentemente elevado.
Santa Monica conta agora com 13 restaurantes reconhecidos pelo Guia MICHELIN, incluindo estabelecimentos com a distinção Bib Gourmand Cobi's e Colapso, uma distinção que celebra a excelente comida a um preço acessível.
“O cenário gastronômico de Santa Monica é realmente de nível internacional, desde nossos charmosos cafés à beira-mar até nossas excepcionais experiências com estrelas MICHELIN”, afirmou Misti Kerns, presidente e CEO da Santa Monica Travel & Tourism. “Enviamos nossos sinceros parabéns ao chef Dave Beran e à talentosa equipe do SELINE, ao celebrarmos suas ideias visionárias e sua expertise culinária, que atraem clientes de todo o mundo aqui mesmo em Santa Monica. Estamos orgulhosos de dar as boas-vindas ao SELINE ao seleto grupo de restaurantes com estrelas MICHELIN de Santa Monica, juntando-se aos estabelecimentos tão apreciados do chef Josiah Citrin, um dos primeiros chefs de Los Angeles a receber essa honraria em 2008.’
Inaugurado em dezembro de 2024, o SELINE é um conceito sofisticado do chef Dave Beran, voltado para promover uma relação entre os clientes e a cozinha, eliminando barreiras e adotando um estilo de atendimento que estimula a conversa. O menu de degustação de 14 a 18 pratos do SELINE é elaborado com sabores tanto familiares quanto exclusivos, proporcionando uma jornada culinária cuidadosa que apresenta conceitos criativos inspirados no sul da Califórnia. Este é o segundo restaurante do chef Beran em Santa Monica, com um estabelecimento irmão Pasjoli que serve pratos da culinária francesa clássica e moderna em um ambiente acolhedor de bistrô de bairro. Este é o segundo grande prêmio recebido pelo chef Beran neste ano, logo após seu recente reconhecimento como “Melhor Chef: Califórnia” no James Beard Foundation Awards 2026.
Santa Monica é um destino gastronômico de primeira linha, que oferece uma grande variedade de restaurantes renomados, com 13 estabelecimentos listados no Guia MICHELIN, incluindo:
- Mélisse (Duas estrelas)
- Citrin (Uma estrela)
- SELINE (Uma estrela)
- Cobi's (Bib Gourmand)
- Colapso (Bib Gourmand)
- Élephante
- Fia
- Bife da Fia
- A Lagosta
- Milo e Olive
- Pasjoli
- Rustic Canyon
- Shunji.
O reconhecimento da MICHELIN em Santa Monica vai além do cenário gastronômico, com cinco hotéis no destino que possuem uma Chave MICHELIN:
- Fairmont Miramar Hotel & Bungalows
- The Georgian Hotel
- Hotel Casa del Mar
- Regent Santa Monica Beach
- Santa Monica Proper Hotel
- Persianas na praia
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Sobre a Santa Monica Travel & Tourism
A Santa Monica Travel & Tourism (SMTT) é uma organização sem fins lucrativos criada para aumentar os gastos dos visitantes, a receita do turismo e as oportunidades de emprego local por meio da promoção de Santa Monica como destino de viagem. Para obter mais informações, visite santamonica.com, e-mail [email protected], ou siga a SMTT no Instagram (@SeeSantaMonica), X (@GoSantaMonica) ou Facebook (@VisitSantaMonica).
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