DAS RESTAURANT „SELINE“ IN SANTA MONICA WURDE MIT EINEM MICHELIN-STERN AUSGEZEICHNET
Das „Main Street Restaurant“ wurde bei den „The 2026“ neu ausgezeichnet Feierliche Verleihung des MICHELIN-Führers Kalifornien
SANTA MONICA, Kalifornien (25. Juni 2026) – Santa Monica Travel & Tourism (SMTT) freut sich, Ihnen die Restaurants in Santa Monica vorzustellen SELINE wurde am Mittwoch, dem 24. Juni, bei der Preisverleihung des MICHELIN-Führers Kalifornien 2026 in San Diego mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet. SELINE ist damit neben dem renommierten Ein-Stern-Restaurant das dritte MICHELIN-Stern-Restaurant in Santa Monica. Citrin und Zwei Sterne Mélisse, die beide auch in diesem Jahr ihre beeindruckenden Auszeichnungen behalten haben.
Ein MICHELIN-Stern zeichnet Restaurants aus, die Gerichte mit unverwechselbaren Aromen servieren, die aus Zutaten höchster Qualität zubereitet werden und einem gleichbleibend hohen Standard entsprechen.
In Santa Monica gibt es mittlerweile 13 Restaurants, die im MICHELIN-Führer aufgeführt sind, darunter auch „Bib Gourmand“-Restaurants. Cobi's und Colapasta, eine Auszeichnung, die hervorragendes Essen zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis würdigt.
“Die kulinarische Landschaft von Santa Monica ist wahrlich Weltklasse – von unseren charmanten Cafés direkt am Strand bis hin zu unseren außergewöhnlichen MICHELIN-Stern-Erlebnissen”, sagte Misti Kerns, Präsidentin und Geschäftsführerin von Santa Monica Travel & Tourism. “Wir gratulieren Chefkoch Dave Beran und dem talentierten Team des SELINE von ganzem Herzen und würdigen ihre visionären Ideen und ihre kulinarische Expertise, die Gäste aus aller Welt hierher nach Santa Monica locken. Wir sind stolz darauf, das SELINE in der Riege der mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichneten Restaurants von Santa Monica willkommen zu heißen, wo es sich zu den beliebten Restaurants von Chefkoch Josiah Citrin gesellt, der 2008 als einer der ersten Köche in Los Angeles diese Auszeichnung erhielt.’
SELINE wurde im Dezember 2024 eröffnet und ist ein anspruchsvolles Konzept von Küchenchef Dave Beran, das darauf abzielt, die Beziehung zwischen Gästen und Küche zu fördern, indem Barrieren abgebaut und ein Service-Stil umgesetzt wird, der zum Gespräch anregt. Das 14- bis 18-Gänge-Degustationsmenü von SELINE vereint vertraute und einzigartige Aromen zu einer durchdachten kulinarischen Reise, die kreative, von Südkalifornien inspirierte Konzepte präsentiert. Dies ist Chefkoch Berans zweites Restaurant in Santa Monica, neben dem Schwesterrestaurant Pasjoli Das Restaurant serviert sowohl klassische als auch moderne französische Küche in einem gemütlichen Bistro-Ambiente im Nachbarschaftsstil. Dies ist bereits die zweite bedeutende Auszeichnung für Chefkoch Beran in diesem Jahr, kurz nach seiner kürzlichen Ehrung als „Best Chef: California“ bei den James Beard Foundation Awards 2026.
Santa Monica ist ein kulinarisches Top-Reiseziel mit einer Vielzahl renommierter Restaurants, darunter 13 im MICHELIN-Führer aufgeführte Lokale, darunter:
- Mélisse (Zwei Sterne)
- Citrin (Ein Stern)
- SELINE (Ein Stern)
- Cobi's (Bib Gourmand)
- Colapasta (Bib Gourmand)
- Élephante
- Fia
- Fia Steak
- Der Hummer
- Milo & Olive
- Pasjoli
- Rustikaler Canyon
- Shunji.
Die MICHELIN-Anerkennung für Santa Monica geht sogar über die Gastronomieszene hinaus: Fünf Hotels in der Region wurden mit einem MICHELIN-Schlüssel ausgezeichnet:
- Fairmont Miramar Hotel & Bungalows
- Das Georgian Hotel
- Hotel Casa del Mar
- Regent Santa Monica Strand
- Santa Monica Proper Hotel
- Fensterläden am Strand
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Über Santa Monica Reisen & Tourismus
Santa Monica Travel & Tourism (SMTT) ist eine gemeinnützige Organisation mit dem Ziel, durch die Förderung von Santa Monica als Reiseziel die Besucherzahlen, die Tourismuseinnahmen und die lokalen Beschäftigungsmöglichkeiten zu steigern. Für weitere Informationen besuchen Sie santamonica.com, E-Mail [email protected], oder folgen Sie SMTT auf Instagram (@SeeSantaMonica), X (@GoSantaMonica) oder Facebook (@VisitSantaMonica).
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