Esters x Tóp Tép

El bar de vinos semifinalista del premio James Beard da la bienvenida a los cofundadores de Tóp Tép, Thao Pham y Nam Nguyen, quienes se harán cargo de la “pequeña cocina que pudo” durante una sola noche. Su serie de eventos pop-up, con sede en Los Ángeles, rinde homenaje al estilo de la cocina vietnamita con la que crecieron en Hanói, con algunos toques divertidos y modernos en platos clásicos. El menú a la carta incluye Banh Mi, tartar de res, crudo de atún, pho de pollo seco y helado fresco de temporada, mientras que el equipo de Esters marida vinos frescos y cócteles exclusivos para la velada. Estas pop-ups con chefs invitados habituales suelen atraer a una gran multitud, por lo que se recomienda reservar a través de Resy Se recomienda encarecidamente reservar, aunque también aceptan clientes sin cita previa. ¡Estén atentos a más eventos especiales con chefs invitados en agosto!