由“The Gourmandise”烹饪学校举办的夏威夷美食之夜

位于圣莫尼卡广场的Gourmandise烹饪学校很高兴能举办一场特别晚会，邀请洛杉矶多位备受尊敬的厨师共同制作以夏威夷风味为灵感的菜肴。这场别开生面的美食盛会不仅将为40位来宾带来愉悦的体验，还将作为一场筹款活动，旨在帮助毛伊岛从近期毁灭性的野火中恢复。.

该活动定于9月25日星期一晚上7点至9点举行，届时厨师们将轮流进行现场互动演示，每位厨师将展示自己的菜品。 当晚将带您开启一场沉浸式的美食之旅，所有收益（100%）将捐赠给Kokua餐饮与酒店业基金和‘Āina Momona组织。这两个组织均积极投身于毛伊岛的事业，致力于支持酒店业工作者、促进社会正义，并助力恢复夏威夷主权。.

参展厨师包括：

• Minh Phan，《Phenakite》和《Porridge + Puffs》的主厨
• “阿雷帕小吃摊”的梅赛德斯·罗哈斯，这家深受当地人喜爱的小吃摊
• 2022年《顶级厨师》冠军 余达拉
• 西洛杉矶餐厅“Highly Likely”的凯特·特纳
• 克莱门斯·德·吕茨，《美食学校》的联合所有人

特色菜肴包括：

• 采用科达农场食材制作的咸味月饼
• 奶油玉米、老品种番茄和克雷马
• 黄尾鱼刺身配椰香蒂格雷酱和菠萝
• 香港风味砂锅饭配中国香肠、夏威夷风味五花肉和中国青菜
• 芒果百香果马约莱娜配夏威夷果达克瓦兹

本次活动将在圣莫尼卡广场（地址：圣莫尼卡市圣莫尼卡广场395号，位于百老汇大道与第三街步行街的交汇处）举行。Gourmandise烹饪学校位于3层，毗邻The Curious Palate餐厅。本次特别活动的门票价格为$250，可购买 在线.