Mesa de degustação do chef no Sugar Palm

O novo menu Chef's Tasting Table, disponível por $99 por pessoa (com harmonização de vinhos e coquetéis por um custo adicional), apresenta seis pratos, além de algumas surpresas extras e coquetéis incorporados ao longo do caminho.
A experiência gastronômica íntima, com apenas oito assentos disponíveis, será realizada no bar interno do restaurante uma sexta-feira por mês, com temas que variam de frutos do mar a vegetais e feriados. O chef executivo Jason Francisco guiará os convidados em cada prato, em uma noite de exploração culinária e conversa. O cardápio de outubro e novembro terá como tema os frutos do mar, incluindo pratos como o Tiradito de Salmão e o Polvo Grelhado, e o de dezembro terá como tema as festas de fim de ano.