Degustationstisch des Küchenchefs im Sugar Palm

Das neue "Chef's Tasting Table"-Menü, das für $99 pro Person erhältlich ist (mit Wein- und Cocktailkombinationen gegen Aufpreis), umfasst sechs Gänge und einige zusätzliche Überraschungsgerichte und Cocktails.
Das intime Essenserlebnis mit nur acht Plätzen findet an einem Freitag im Monat in der Bar des Restaurants statt. Die Themen reichen von Meeresfrüchten über pflanzliche Kost bis hin zu den Feiertagen. Chefkoch Jason Francisco wird die Gäste durch jeden Gang führen und ihnen einen Abend voller kulinarischer Entdeckungen und Gespräche bieten. Im Oktober und November stehen Meeresfrüchte auf der Speisekarte, darunter Gerichte wie Lachs-Tiradito und gegrillter Oktopus, und im Dezember geht es um die Feiertage.