Guest Chef Burger Night at Esters – Saw Naing

O clima está finalmente começando a esquentar e a barraca fica fora do pátio, portanto, não há melhor maneira de Esters Wine Shop & Bar para comemorar do que com uma linha completa de chefs talentosos para o próximo Série "Guest Chef Burger Night. Todos os meses, desde setembro de 2017, “a pequena cozinha que podia” tem recebido uma série de talentos locais famosos para preparar seu hambúrguer favorito por apenas uma noite. A iteração de verão é a última de 2019, pois a popular série faz uma pequena pausa para as férias de outono e inverno, mas será retomada no inverno de 2020.

As Noites de Hambúrguer com Chef Convidado começam às 18h, até que os hambúrgueres se esgotem, portanto, pegue um lugar cedo durante o Happy Hour das 16h às 18h. Todos os hambúrgueres vêm com um acompanhamento e custam $18, com uma combinação opcional de cerveja ou vinho. O Esters é aberto apenas para visitantes, portanto não é possível fazer reservas.

Saw Naing has been at Tallula’s since day one, rising from Sous Chef to Executive Chef at the family’s beachside, Mexican restaurant. His passion for Latin American cuisine and tropical flavors shines through in his farmers’ market-driven fare and commitment to making everything in-house, from the masa in the fresh tortillas to all the salsas and moles. His Bone Marrow Burger features Oaxacan cheese, mole aioli, little gem hearts, epazote cucumber pickles, grilled pineapple and jalapeño.