Kochen mit Mitgefühl

Kochen kann eine lästige Pflicht sein, vor allem, wenn man das Gefühl hat, dass man nicht gut kochen kann. Mit ein paar grundlegenden Anleitungen kann es auch eine Gelegenheit sein, in den spielerischen, kreativen Kochprozess einzutauchen, ohne an das Ergebnis gebunden zu sein. Begleiten Sie uns, wenn wir uns mit der vollständigen Erfahrung des Kochens verbinden, indem wir unsere Sinne anregen und die Kraft des gegenwärtigen Moments in den Prozess einbringen. Lernen Sie köstliche, weltweit inspirierte, pflanzliche Rezepte kennen, die Sie in Ihr Küchenrepertoire aufnehmen können, und schärfen Sie gleichzeitig Ihre Messerkünste.
Diese Veranstaltung wird Folgendes beinhalten: Überblick über Messerauswahl, -pflege und -mythen; Demonstrationen von Messermechanismen und verschiedenen Schnitten; Zeit zum Üben mit dem eigenen Lieblingsmesser; Zubereitung einiger Gemüsesuppen mit den von uns zubereiteten Zutaten; eine gemeinsame achtsame Mahlzeit; Gelegenheiten für stille Übungen und Reflexionen während der gesamten Veranstaltung; viel Spaß und eine großartige Gemeinschaft!