Guest Chef Burger Night at Esters – Saw Naing

Das Wetter fängt endlich an, sich zu erwärmen, und das Zelt steht nicht mehr auf der Terrasse, also gibt es keinen besseren Weg für Esters Weinhandlung & Bar zu feiern als mit einer ganzen Reihe talentierter Köche für das nächste Gastkoch-Burger-Nacht-Serie. Seit September 2017 empfängt “die kleine Küche, die es kann” jeden Monat eine Reihe gefeierter, lokaler Talente, die einen Abend lang ihren Lieblingsburger zubereiten. Die Sommerausgabe ist die letzte im Jahr 2019, da die beliebte Reihe eine kleine Pause für die Herbst- und Winterferien einlegt, aber sie wird im Winter 2020 wieder aufgenommen.

Die Gastkoch-Burger-Nächte beginnen um 18:00 Uhr, bis die Burger ausverkauft sind, also sichern Sie sich frühzeitig einen Platz während der Happy Hour von 16:00 bis 18:00 Uhr. Alle Burger werden mit einer Beilage geliefert und kosten $18, wahlweise mit Bier- oder Weinbegleitung. Esters ist nur begehbar, Reservierungen werden nicht angenommen.

Saw Naing has been at Tallula’s since day one, rising from Sous Chef to Executive Chef at the family’s beachside, Mexican restaurant. His passion for Latin American cuisine and tropical flavors shines through in his farmers’ market-driven fare and commitment to making everything in-house, from the masa in the fresh tortillas to all the salsas and moles. His Bone Marrow Burger features Oaxacan cheese, mole aioli, little gem hearts, epazote cucumber pickles, grilled pineapple and jalapeño.