Ester x Tóp Tép

Die Weinbar, die für den James Beard Award nominiert wurde, begrüßt die Tóp Tép-Mitbegründer Thao Pham und Nam Nguyen, die die “kleine Küche, die es kann” für einen Abend übernehmen. Ihre Pop-up-Reihe in LA zelebriert die vietnamesische Küche, mit der sie in Hanoi aufgewachsen sind, mit einigen lustigen, modernen Varianten klassischer Gerichte. Das À-la-carte-Menü umfasst Banh Mi, Beef Tartare, Thunfisch Crudo, Dry Chicken Pho und frisches, saisonales Eis, während das Esters-Team für den Abend knackige Weine und charakteristische Cocktails zusammenstellt. Resy werden dringend empfohlen, aber sie akzeptieren auch einige Laufkundschaft. Bleiben Sie dran für weitere Gastkoch-Pop-ups im August!