圣莫尼卡的 10 种风味 标题图片

圣莫尼卡的世界风味

发布时间:2017 年 3 月 29 日

人们可能没有意识到,圣莫尼卡的美食界已经变得如此国际化。从皮科大道(Pico Boulevard)到缅因街(Main Street)和蒙大拿大道(Montana Avenue),您会发现现代和经典美食的诱人组合,这些美食都可以追溯到伊朗、以色列和意大利等国家。来自亚洲、欧洲和南美洲的众多美食让您的就餐选择变得更加困难。不用离开圣莫尼卡,就能品尝到世界各地的美味。.

玻利瓦尔咖啡馆

何塞-卡瓦哈尔竞选 玻利瓦尔咖啡馆, 位于海洋公园大道的委内瑞拉餐厅和咖啡吧于 2001 年开业。壁画和人行道上的座位让位给室内的白色墙壁以及长凳和红色金属座位。Café Bolivar 主营加拉加斯风味的阿斯帕饼(arepas),这是一种外皮酥脆、内核奶香浓郁的白色玉米面饼。可供选择的馅料包括:加勒比海风味黑豆配新鲜白奶酪;多汁烤鸡胸肉拌牛油果泥、大蒜煨酱和迷迭香酱;新鲜马苏里拉奶酪配香脆培根、大蒜和百里香浸泡烤红辣椒。佐餐的绿色酱汁是 guasacaca,以诱人的香菜、洋葱和柠檬汁为基底。.

Arepas

深红色

深红色 是艾普丽尔-海达里安(April Heidarian)和商业伙伴艾曼-谢卡奇(Eiman Shekarchi)的新一代餐厅之一,他们的家族在洛杉矶拥有多家餐厅。他们的现代餐厅采用再生木材、铺设 Astroturf 的露台和砖墙内饰以及大理石台面。收银台旁有一个 Intelligentsia 咖啡吧和一个诱人的糕点柜。波斯风味的烤肉串做工特别精细,包括碎沙朗牛排和去皮腌制三文鱼块。每盘都配有皮塔饼、米饭和两种配菜。以烟熏茄子为基础的 babaghanouj,用大蒜、柠檬汁和塔希尼制成的奶油鹰嘴豆泥,以及用洋葱、墨西哥辣椒和生姜制成的红扁豆汤都值得一试。.

波斯风味烤肉串配皮塔饼和米饭

形式

2015 年见证了 形式 在主厨皮耶罗-托普托(Piero Topputo)、总经理马里奥-萨巴蒂尼(Mario Sabatini)和商业伙伴罗伯特-唐纳尔(Robert Donnell)的努力下,蒙大拿大道沿线的这家意大利餐厅终于开业了。这家意大利餐厅有裸露的木椽子、橙色高靠背软垫长椅、木桌、铺着白色地铁瓷砖的吧台区和玻璃面奶酪柜。在餐厅的后面,服务员们正在准备意大利面,面上裹着大块的奶酪。用黑胡椒和特级初榨橄榄油烹制的自制意大利面咬劲十足,配以尖锐的佩科里诺-罗马诺奶酪。甜甜圈三明治是一种有趣的混搭食品,其特色是将咸味油炸披萨面团切片,塞入奶油味的斯特卡亚特拉奶酪、丝滑的意大利熏火腿、腌制西葫芦和芝麻菜。其他亮点还包括清汤鸡肉丸和洋蓟心,配以帕尔马干酪和 “魔鬼式 ”康沃尔野鸡。此外,Forma 还提供自制奶酪套餐和相应的配菜。.

奶酪轮

Gilbert's El Indio 餐厅

吉尔伯特的埃尔印迪奥 是罗德里格斯家族自 1974 年以来经营的一家墨西哥餐厅。现在,女主人卡门-罗德里格斯(Carmen Rodriguez)、儿子费尔南多(Fernando)和孙子安德烈斯(Andres)共同掌管着这座独立的建筑,粉红色的外墙斑驳陆离,屋顶是西班牙瓦片,还有一尊名叫吉尔伯特(Gilbert)的美洲原住民雕像守卫着后门。破旧的桌子前摆放着酒红色的坐垫,墙上挂满了油画、顾客照片和演员头像。这里的氛围全天都在变化。当地人会在这里吃 “早起鸟儿特餐”,如早餐卷饼、胡夫斯-兰彻洛斯(huevos rancheros)和 menudo(周五至周日)。晚些时候,他们会在盘子里堆满鲜嫩的 carne adovada(红辣椒酱猪排)和 camarones al mojo de ajo(蒜蓉黄油虾),配上松软的米饭和沾满融化切达干酪的干豆。人们还涌入吉尔伯特餐厅品尝玻璃杯装或投壶装的玛格丽塔酒。.

烤面包

团结

出生于克拉科夫的厨师兼老板埃利纳-奥拉格(Elina O'Lague)于 1972 年在伯克利创办了 Warszawa 餐厅,1979 年迁至圣莫尼卡,一直经营 “波兰灵魂美食”,直到 2015 年女儿娜塔莎(Natasza)接管餐厅。她将餐厅重新命名、, 团结, 在波兰,"波兰共产党"(Polish Communist Party)这个名字来源于一场推翻波兰共产党的运动。这里有一个带木栅栏的大露台、露天吧台、火盆、红色坐垫、投影幕电视和热闹的音乐。餐厅内部则是一间房屋式餐厅,摆放着木质餐桌,墙壁上挂满了装裱好的照片。经典的丰盛菜肴包括馅料为奶酪和蘑菇的 pierogi、bigos(猎人炖菜)、golabki(牛肉和茉莉香米卷心菜馅)、酸奶油和苹果酱土豆薄饼以及羊肉饺子鸡汤。更丰盛的菜肴包括炖鸡或烤长岛鸭,这两种菜肴都配以菠菜饺子。.

饺子汤

蒂亚托

凯瑟琳-安跑步 蒂亚托, 餐厅的名字来源于她母亲烹饪越南菜时使用的一种紫色脉络的香草。用砖砌成的露台上摆放着烹饪用的香草,还有一个通风的餐厅。平日里,Tiato 以现代美食吸引附近娱乐和科技公司的员工。早餐方面,Tiato 提供鸡肉丸紫菜鸡肉粥、香肠脆葱煎蛋盖饭和亚洲鸡肉香肠卷饼。午餐包括丰盛的越南经典菜肴,如河粉、妈妈炒面配各种蔬菜,以及由切成小块的菲力牛排主演的摇摇牛肉。此外,烤面包上的 Banh Mi 鸡肉汉堡配以辣味蛋黄酱和腌制蔬菜,以及橙色鸡肉配脆韭菜和蒜香米饭,这些菜式虽不常见,但仍然很有吸引力。均衡的饮品包括烧酒鸡尾酒,如加入柠檬糖浆、蔓越莓汁和同名香草的 Tiato 马天尼。甜点方面,Tiato 每天要卖出约 200 块巧克力饼干,所以一定要尝一尝。.

虾仁炒面

阳光蓝

中岛惠子跑 阳光蓝, 是一家位于主街上的玻璃门日式饭团小店。这家小店的特色是玻璃面厨房、橙色花纹墙纸、木制柜台前只有四张凳子,几乎没有足够的转身空间。头顶的菜单上列出了各种奄列,所有奄列都是在热米饭上撒上毛利小麦粉,裹上薄而脆的紫菜片,装在纸板小船里。招牌咖喱是用和风咖喱调味的多汁鸡肉。香辣三文鱼则是用辣椒调味的腌制三文鱼。最受欢迎的菜肴包括酱牛肉配焦糖洋葱和切碎的虾配奶油蛋黄酱,不过您还应留意辣金枪鱼培根和萝卜毛豆等特色菜肴。不含米饭的菜肴包括炸豆腐和猪肚香草沙拉。甜点是黑芝麻冻酸奶。.

饭团

Z 花园

Z 代表 zaytoon,在阿拉伯语中是橄榄的意思,可用作 Z 花园的 标志。这家地中海餐厅起源于圣莫尼卡学院附近,后来扩展到第三街长廊对面。Z Garden 的现代分店面向街道,设有木桌和带金属栏杆的夹层。开胃菜包括用大蒜橄榄油、香菜和孜然调味的摩洛哥胡萝卜蘸酱;用调味牛肉末、洋葱和松子做馅的名为 "kibbeh "的油炸牛肉和碎麦球;以及用塔希尼酱拌炒的花椰菜。卡夫塔烤肉串(Kafta kebab)是味道鲜美的碎牛肉串,配以欧芹、洋葱和香料,与黄米饭一起食用。其他受欢迎的菜肴包括用地中海香草腌制的烤鸡和淋上奶油柠檬酱的烤三文鱼。素食套餐将烟熏 Baba ghanouj、奶油鹰嘴豆泥、香脆的绿芯沙拉三明治、香浓的酿葡萄叶、塔布里和腌萝卜组合在一起,最大限度地丰富了菜肴的种类。果仁巧克力饼是在皮科的原址烤制的。.

鹰嘴豆泥配沙拉三明治和酿葡萄叶

 

还饿吗?查看圣莫尼卡的各种餐厅 这里。.

 

博客

探索圣莫尼卡

探索行程、当地小贴士、热门景点和精心策划的探险活动,确保您在圣莫尼卡获得最丰富的体验。.

查看更多博客