隐藏的宝石-网络-2

圣莫尼卡最佳美食

发布日期:2019 年 10 月 18 日

并不是所有著名的圣莫尼卡餐厅和咖啡馆都位于视野开阔的地方。有些地方位于墙后、拐角处、街区内、楼上或屋顶上。了解圣莫尼卡八家值得关注的餐饮场所,即使入口并不总是那么容易找到。. 作者:约书亚-卢里

栗子俱乐部

栗子俱乐部 是马里奥-古德米(Mario Guddemi)、萨尔-奥罗拉(Sal Aurora)、巴勃罗-莫伊克斯(Pablo Moix)和史蒂夫-利维尼(Steve Livigni)的饮酒胜地,由全国知名厨师/合伙人安东尼娅-洛法索(Antonia Lofaso)主理美食。背光的 L 形吧台与砖墙、软垫长椅和卡座相得益彰。Moix 和 Livigni 精心策划了一个超过 400 瓶的烈酒项目。他们甚至还提供按酒厂或主题分类的一盎司飞航酒。“真正的好东西 ”价格为 $75,包括几杯 Old Fitzgerald 9 年波旁威士忌、Thomas Handy 黑麦威士忌、George T. Stagg 波旁威士忌和 Michter's 10 年波旁威士忌。鸡尾酒主要源于经典传统,包括用威士忌、蜂蜜和柠檬调制的夏日 "淘金热"(Gold Rush),加冰饮用。适合饮酒的小菜口味大胆,与有限的厨房空间相得益彰。一些经典菜肴源自姊妹餐厅 SCOPA,包括意大利乳清干酪羊角面包和布瑞塔肉丸。厚厚的莳萝土豆片是现炸的,配上香浓的麦芽醋蛋黄酱。.

圣莫尼卡最佳美食

庭院厨房

庭院厨房 主厨阿里-塞利莫维奇(Ari Selimovic)自 2013 年起就在蒙大拿大道上经营 “欧洲风味美式菜肴”。黑色的遮阳篷和铺满植物的砖砌天井通向一个庭院和两个小餐厅,两个餐厅之间有 14 个木制双人餐桌和棕色坐垫长椅。早餐时段,运动后的客人特别多,他们会选择一些经典菜肴,比如贝内迪克特式罗亚尔熏三文鱼,还有一些 “加州新菜”,比如牛油果丁、罗勒油和香蒜酱的 “绿蛋故事”。午餐则是美味的三文鱼汉堡,由自制的三文鱼肉饼配以酸豆和香葱,再浇上生菜、番茄和酸奶莳萝酱。晚餐则有更多主菜和四种面食。如果想吃甜点,可以到厨房附近的货柜上买满满的巧克力饼干。.

圣莫尼卡最佳美食

Élephante(大象

乘坐电梯来到莱姆勒莫妮卡电影中心大楼的屋顶,您会发现一个名为 "Laemmle Monica Film Center "的露天酒廊。 Élephante(大象 餐厅内摆放着沙发、仙人掌和非洲部落艺术品。餐厅设有开放式厨房,并可欣赏到一流的海景。餐厅老板尼克-马瑟斯(Nick Mathers)也在圣莫尼卡市中心经营小红宝石餐厅(Little Ruby),但Élephante餐厅无论从字面上还是从形象上都更上一层楼。餐厅的菜肴偏向意大利风味,自制意大利面是其一大特色,无论是沾有墨鱼汁、拌有邓吉内斯蟹和辣番茄黄油的螺旋形意大利面,还是以芝麻菜、开心果和帕尔马香蒜酱为特色的意大利通心粉。自由奔放的披萨和米兰小牛排等大盘菜肴也很受欢迎。.

香蒜意大利面

Goodboybob 咖啡

Goodboybob 是一家雄心勃勃的咖啡吧,烘焙自己的咖啡豆,隐藏在砖砌建筑群的中心。Tool 创始人埃里希-乔伊纳(Erich Joiner)将咖啡馆开在自己的创意工作室和虚拟现实剧场旁边,并以自己家的狗命名为 ’Goodboybob"。长期从事咖啡工作的瑞安-费舍尔(Ryan Fisher)从丹佛搬来,负责烘焙和咖啡师工作。时尚的天窗休息室里,墙壁上挂满了艺术品,吧台呈 L 形,美轮美奂。从定制的 La Marzocco 咖啡机中喷涌而出的浓缩咖啡饮品充满艺术气息。自酿的硝化冷饮和用 Askinosie 可可粉和自制香草糖浆调制的摩卡咖啡也很受欢迎。每周五,Goodboybob 还会为顾客奉上稀有的小批量咖啡豆。食品项目也与时俱进,有使用 Gjusta 面包制作的烤面包和三明治,有将香浓的保加利亚酸奶与农贸市场水果搭配在一起的格兰诺拉麦片碗,还有 Little Branch 格兰诺拉麦片。他们还出售 Sugarbloom Bakery 糕点和蒲公英巧克力。.

Goodboybob Interior

晴川

晴川 是一家居酒屋,坐落在宁静的第 2 街上一个古老的大剧院里,位于主街的后面。这里的天花板很高,有带生活墙的灯绳天井和带彩色玻璃窗的餐厅。您可以从六种不同的底料开始制作自己的拉面:东京酱油(鱼底)、辣味噌(酱底)、奶油素食(蔬菜底)、豚骨(猪肉底)、辣味噌(鱼底)和味噌(酱底)。可供选择的配料既有菊苣(木耳)和竹笋,也有羽衣甘蓝面、猪肉饺子和扇贝。配菜包括带有明显姜味的卡拉鸡、猪肉(或鸡肉)包子和青椒等经典菜肴。晚餐则更上一层楼,提供七道菜、$58 套餐,包括蔬菜开胃菜、天妇罗、烤鱼、味噌汤、寿司切片和主菜选择,最后是甜点。.

春蝉东京酱油拉面

团结

Natasza Congdon 于 2015 年接管了母亲 Elina O'Lague 的波兰餐厅 Warszawa,并改名为 团结 以纪念推翻她祖国共产党的运动。这家位于林肯大道(Lincoln Boulevard)上不起眼的餐厅有室内座位,但后院的大露台才是最佳去处,那里有露天吧台、大量植物,还有帆状遮阳帘和波纹塑料下的一系列高脚椅和休闲椅。波兰美食包括一碗凉爽、香浓的粉红罗宋汤,由甜菜、酪乳、酸奶油、葱、柠檬、莳萝和煮鸡蛋制成。皮耶罗馅饼是煎过的半圆,馅料可任意选择。“农民 ”配以蘑菇和浓郁的酸菜,淋上烤洋葱和一勺酸奶油。烤长岛鸭配上spaetzle,还有咸味的 Nalesniki 可丽饼,馅料是菠菜慕斯或野生蘑菇,也很诱人。.

团结冷罗宋汤

博客

探索圣莫尼卡

探索行程、当地小贴士、热门景点和精心策划的探险活动,确保您在圣莫尼卡获得最丰富的体验。.

查看更多博客