Onde comer como uma celebridade em Santa Mônica
Nem todo mundo pode viver como uma celebridade, viajando de jatinho e pegando iates entre ilhas particulares. No entanto, é fácil comer como uma em Santa Monica, uma cidade com grande concentração de pessoas famosas. Descubra sete restaurantes onde eles ocasionalmente jantam.
O Bungalow
À sombra de uma enorme figueira Moreton, o movimentado lounge de Brent Bolthouse no terreno do Fairmont Miramar Hotel & Bungalows inclui um amplo pátio arborizado, uma mesa de pingue-pongue de madeira e vistas panorâmicas do Oceano Pacífico e do pôr do sol. As celebridades podem encontrar muitos recantos para permanecerem anônimas e praticarem o consumo conspícuo. O chef Yousef Ghalaini, do FIG Restaurant, contribui com pratos para O Bungalow como poke e hambúrgueres para complementar coquetéis e pores do sol.
Chinois on Main
Esse restaurante de fusão asiática pioneiro, que Wolfgang Puck fundou com a designer/ex Barbara Lazaroff em 1983, ainda está prosperando graças a pratos como lagosta do Maine com espinafre crocante, carne Szechuan e elementos de design trippy como paredes de “bambu” de cerâmica. Bella Lantsman, Chinois on Main's gerente geral e sócio, disse: “As celebridades, assim como outros gourmets, apreciam nossa culinária exclusiva e inovadora, bem como nossa qualidade consistente de comida e serviço”. Entre os clientes famosos que podem ser identificados apenas pelo primeiro nome estão Denzel, Gwyneth e Kareem.
Ivy na praia
O Ivy original em Beverly Hills é sinônimo de jantar com celebridades, devido a todos os paparazzi que acampam na frente. Ivy na praia - o restaurante à beira-mar do chef-proprietário Richard Irving e Lynn Von Kersting - fica perto do Píer de Santa Monica e tem o mesmo charme. Um esquema de cores rosa pastel e verde oliva celebra as vibrações da ilha e apresenta um pátio com vista para um parque no topo de um penhasco. Os pratos populares incluem frutos do mar grelhados em algaroba, bolos de caranguejo (abaixo) e salada Cobb de lagosta do Maine. O que atrai as celebridades? De acordo com Irving, “é um lugar muito confortável para jantar, o que vale tanto para as celebridades quanto para qualquer outra pessoa de todo o mundo”. Por exemplo: O presidente Bill Clinton, que transcende o status de celebridade.
Locanda Portofino
Florestano Caracciolo, natural de Nápoles, e Alberto Ferrari, natural da Ligúria, estrearam Locanda Portofino na esquina de um shopping center na Montana Avenue. Canteiros de ervas, limoeiros e um pátio estão protegidos da vista da rua. As celebridades poderiam facilmente relaxar em paz sob um toldo azul ou em uma sala de jantar com painéis florais, panelas e frigideiras bem usadas e prateleiras de vinho. O amplo cardápio do Locanda Portofino inclui nhoque de batata feito na casa (abaixo) com um clássico pesto da Ligúria de pinhões, alho, manjericão, azeite de oliva e Parmigiano.
A cobertura
Apenas a vista desse restaurante na Huntley Santa Monica Beach 18th O piso atrairia pessoas famosas ou plebeias. As vistas de 360 graus vão de Malibu ao centro da cidade. O branco predomina no design de Thomas Schoos, com um bar e lounge de mármore oval e cabanas privativas que garantem privacidade extra às pessoas. O chef Kevin Meyer contribui com pratos orientados para o mercado para A cobertura como rolinhos de lagosta (abaixo) e peito de pato defumado com chá preto, e a estrela do bar de Portland criou os coquetéis.
Alcatrão e Rosas
Restaurante do chef Andrew Kirschner, Alcatrão e Rosas, com paredes de tijolos e uma cozinha aberta, combina comida sazonal (grande parte dela feita em forno a lenha) com serviço confiável, sem pretensões. Os principais ingredientes que se beneficiam de seu toque podem incluir alcachofras de Jerusalém, frango ou branzino inteiro. O vinho e a cerveja artesanal também contribuem para uma atmosfera de convívio.
Urth Caffe
Jilla Berkman e seu marido Shallom fundaram a Urth Caffe em 1989 na Melrose Avenue e espalharam bebidas de café exclusivas e bolos enormes por toda a cidade de Los Angeles. A filial de Santa Monica tem paredes revestidas de hera com um pátio envolvente, incluindo treliças, uma representação em azulejo do Píer de Santa Monica e muitos cantos para desfrutar de uma refeição ou bebida despretensiosa. Passe pelos tentadores produtos assados de tamanho grande, como bolo de chocolate, torta de abóbora e biscotti. Os lattes exclusivos vêm em sabores como chá vermelho tailandês, hortelã marroquina e café da casa.
