ホテルは、宿泊客が一晩頭を休めるだけの場所ではない。この一時的な宿泊施設は、料理のハイライトや素晴らしい景色（少なくともサンタモニカでは）、家族や友人、そして特別な人と交流するための無限の口実を提供することもできる。活気あるホテルのバーを中心に、多面的な体験を楽しめるスポットをご紹介しよう。. ジョシュア・ルーリー
サンドボーン・サンタモニカのロビー・バー
サンドボーン・サンタモニカの ロビー・バー 手作りのカクテル、厳選されたワイン、美味しい小皿料理が楽しめる洗練された店です。エレガントなロビーに位置するこの洗練された空間は、芸術的なお飲み物とお料理で、くつろぎのひとときをお過ごしいただけます。.
コースタル・ハーベスト・バー＆キッチン
コースタル・ハーベスト・バー＆キッチンは、ハイアット・セントリック・デルフィナ・サンタモニカ内にある。広々としたロビーには、葡萄の房をイメージしたシャンデリア、回転式のスツールが置かれたグレーのバー、スポーツ観戦に最適な薄型テレビ、日当たりの良い図書コーナーがある。ロンジチュードは宿泊客にプールサービスも提供している。注目の「プチ・プレート」には、カリカリに焼いたカラマリのステーキ・ストリップにマイヤー・レモン・タイムのアイオリを添えたものや、クリーミーなチキン・コロッケにハラペーニョ・ライムのアイオリをかけたものなどがある。また、ボリュームたっぷりのショートリブの煮込みプレートや、ロンジチュードの贅沢なバナナ・クロワッサン・プリンもおすすめだ。ハッピーアワーは毎日午後3時から6時までで、6種類のプレートが1枚$7。チキンペスト・フラットブレッドとビーフスライダーのチェダーとマスタード・アイオリ添えが目を引く。飲み物では、ロンジチュードでは16種類のグラスワイン、クラフトカクテル、そしてスリー・ウィーバーズやスモッグ・シティといった地元ロサンゼルスの醸造所をフィーチャーした、かなり充実したクラフトビール・プログラムを注いでいる。どのメニューでも、副鼻腔をすっきりさせるわさび豆が無料で提供される。.
ザ・ココ・クラブ
ザ・ココ・クラブ 船型の曲線を描く白い建物、ソンダー・ザ・ビーコンの上にある。ココ・クラブは、友人と夕日や太平洋の景色を眺めたり、時間外のデートを楽しむのに最適な場所だ。.
パルマ
プロパーホテルがサンタモニカにオープンさせた話題のホテルが、6月から宿泊客の受け入れを開始した。ファッショナブルな パルマ ロビーラウンジは、アースカラーのソファ、ヤシの木の鉢植え、親しみやすい図書室、フルバーを縁取る木のアーチが特徴的な曲線的な空間。座席はほとんど低めの位置か共同スペースで、ビジネスミーティングや軽食に最適だ。パルマの終日メニューには、ハートのヤシの実キムチを添えたマグロポケ丼、“ちゃんとした ”チョップドサラダ、グラスフェッドビーフを使った特製チーズバーガーなどがある。カリカリに焼いたキングサーモンには、市場野菜とココナッツ・グリーンカレー・ジャスミンライス、発芽レンズ豆が添えられている。パルマでは、特製カクテルをリフレッシュ系とアロマ系に分けている。アヴア・アンブラーナ・カシャーサにバートルー・ブランデー、チェリー、レモン、ココナッツをブレンドしたチェリーレッド・ビシクレタなどがある。ビクレタの飲み過ぎは、手足の骨折につながるかもしれないが、これもカクテルであって病気ではない。パルマでは14種類のグラスワインも用意しているが、このようなラウンジのような空間ではボトルの方が理にかなっているかもしれない。スペインのアントシオラ産の爽やかなチャコリーナがいいかもしれない。
ペントハウス
ホテルは通常、ペントハウスをハイローラーに捧げるものだが、ザ・ハントレー・サンタモニカ・ビーチは自慢の18階を捧げた。 ペントハウス, レストラン、バー、ラウンジからは、ビーチ、桟橋、サンタモニカ山脈が見渡せる。トイレからもビーチが見える！太陽の光が差し込む店内には、銅のアクセントが効いた丸いバーがある。半透明のカーテンで仕切られた南北の窓には、ブースとテーブルが並ぶ。ラウンジエリアには、日焼けしたクッションの長椅子と大理石の六角形のタイルが並んでいる。ペントハウスは、夕暮れ時の一杯や軽食、軽いディナーデートに最適で、特にハッピーアワーがおすすめ。午後5時から7時までは、$8でアペタイザーとカクテルが楽しめる。36種類のグラスワインもある。オラ・キング・サーモン・クルードには、黒にんにく醤油、酸味のある青りんご、パリパリの皮の「チップス」、いくら、アボカドのシュワシュワ、カリカリのキヌアが添えられている。山盛りのカラマリフライは、軽い衣が特徴で、スパイシーなトマトジャム（基本はマリナーラ）が付いてくる。アボカド・トーストやチーズバーガー・スライダーなど、定番メニューに独自のアレンジを加えた料理もある。ポートランドのバーのスター、ライアン・マガリアンは、スイカとキュウリのモヒートのような「時の試練に耐えたシグネチャー」とハイビスカスのスプリッツのような季節のカクテルをバランスよく組み合わせたメニューを考案した。.
ホテルのレストラン
ホテルで見つける美味しいものの話題のついでに、ホテルのレストランについても触れないわけにはいかない。一流レストランや農場直送の地元チェーン店など、サンタモニカの多彩なレストランシーンは、ロサンゼルスで訪れるべき場所のひとつとなっている。さらに、この街で最も人気のあるレストランの多くが、一流ホテルの敷地内にあるため、思い出に残る食事をするために遠くまで出かける必要はない。上質なビーチサイドダイニングから、スカイハイの景色を眺めながらのサンセットカクテル、オーシャンビューの高級朝食ビュッフェまで、ホテル内には見逃せない美味しいレストランがある。.
ビーチで何かお探しなら、, 1 ピコ シャッターズ・オン・ザ・ビーチのレストランでは、素晴らしいロケーションに加え、旬の食材をふんだんに使ったメニューと印象的なカリフォルニア・ワイン・リストが楽しめる。新鮮なカリフォルニア産の食材を使った、季節の伝統にインスパイアされたメニューをお楽しみください。 FIGレストラン - フェアモント・ミラマー・ホテル＆バンガローの明るいビストロ。日替わりのハッピーアワーもおすすめ、, FIGアットファイブ, で全品半額。落ち着いた雰囲気のこのレストランで、ソーカルで最高のシーフードを堪能しよう。.
