Steak de Fia

Fia Steak est un espace transcendant, aux multiples expériences, qui comprend deux salles à manger distinctes, un bar en marbre de Carrera et un patio extérieur bien caché.

Le feu vivant sur le gril à bois crée une expérience sensorielle qui vous fera saliver avant même d'avoir pris une bouchée du menu décadent proposé par le chef et partenaire Brendan Collins. Le chef, reconnu par le guide Michelin, propose un menu de steakhouse classique, avec les meilleurs morceaux de bœuf des États-Unis provenant de fermes locales, ainsi que des pâtes faites à la main et du poisson frais, tous préparés dans notre cuisine ouverte. Des plats tels que le tartare de thon à nageoires bleues servi à table et nos boulettes de viande grillées à la marinara de homard rendent chaque table amusante et interactive. Le service “Bubbles and Bumps”, qui propose de grands champagnes accompagnés du meilleur caviar, fait de chaque soirée une célébration. Les présentations à table de divers tartares et salades de steakhouse complètent le service exceptionnel fourni par une équipe d'accueil de premier ordre.