Table de dégustation du chef à Sugar Palm

Le nouveau menu "Table de dégustation du chef", proposé au prix de $99 par personne (avec des accords de vins et de cocktails moyennant un supplément), se compose de six plats et de quelques plats surprises et cocktails supplémentaires incorporés en cours de route.
Cette expérience gastronomique intime, avec seulement huit places disponibles, se déroulera au bar intérieur du restaurant un vendredi par mois, avec des thèmes allant des fruits de mer aux plantes, en passant par les fêtes de fin d'année. Le chef exécutif Jason Francisco guidera les convives à travers chaque plat, pour une soirée d'exploration culinaire et de conversation. Les menus d'octobre et de novembre auront pour thème les fruits de mer, avec des plats comme le tiradito de saumon et le poulpe carbonisé, et celui de décembre sera consacré aux fêtes de fin d'année.