Célébrez la journée du Beaujolais Nouveau au restaurant FIG

Le restaurant FIG de Santa Monica vous invite à célébrer la Journée du Beaujolais Nouveau le jeudi 19 novembre et à déguster un verre frais et fruité du millésime 2015 de Georges Duboeuf, accompagné d'un vol de trois fromages de la réserve d'Eric.
La journée du Beaujolais Nouveau est célébrée en France chaque année le troisième jeudi de novembre par des feux d'artifice, de la musique et des festivals. Selon la loi française, le vin est mis en vente à 0h01, quelques semaines seulement après que les raisins ont été récoltés à la main. Ce rouge rafraîchissant, acide et fruité est le résultat d'un processus de fermentation rapide des raisins Gamay de l'appellation Beaujolais, située en Bourgogne, et célèbre la fin des vendanges. Le Beaujolais Nouveau est jeune avec juste ce qu'il faut d'acidité, ce qui en fait l'accompagnement parfait de ces fromages spéciaux de la réserve d'Eric :

• St. Moure de Touraine, un fromage de chèvre du Val de Loire en France
• Andeerer Granit, un fromage de lait de vache suisse
• Funky Bleats, un fromage au lait de chèvre/brebis de Californie

Un verre de Beaujolais Nouveau de Georges Duboeuf est disponible pour $13, ou $30 pour un verre accompagné d'un vol de trois fromages de Eric's Stash. Les couples peuvent profiter d'un verre de vin chacun et d'un vol de fromages partagé pour $43. Offert le jeudi 19 novembre de 17h00 à 22h00. Pour réserver, veuillez contacter le 310-319-3111.