Filete Fia
Fia Steak es un espacio trascendente y multifuncional, con dos comedores distintos, una barra de mármol de Carrara y un patio exterior apartado.
El fuego vivo de la parrilla de leña crea una experiencia sensorial que le hará salivar incluso antes de probar el delicioso menú del chef y socio Brendan Collins. El chef, reconocido por Michelin, ofrece un menú con los clásicos de un asador, con los mejores cortes de carne de res de Estados Unidos procedentes de granjas locales, así como pastas artesanales y pescado fresco, todo ello preparado en nuestra cocina abierta. Platos como el tartar de atún rojo preparado en la mesa y nuestras albóndigas a la parrilla con salsa marinara de langosta hacen que cada mesa sea divertida e interactiva. Bubbles and Bumps, que ofrece excelentes champanes maridados con “bumps” del mejor caviar, convierte cada noche en una celebración. La presentación en la mesa de diversos tartares y ensaladas típicas de un asador complementa el servicio estelar que ofrece un equipo de hospitalidad de primera categoría.
