Feiern Sie den Tag des Beaujolais Nouveau im Restaurant FIG

Das FIG Restaurant in Santa Monica lädt Sie ein, am Donnerstag, den 19. November, den Tag des Beaujolais Nouveau zu feiern und ein frisches, fruchtiges Glas des 2015er Jahrgangs von Georges Duboeuf zusammen mit einer Auswahl von drei Käsesorten aus Eric's Stash zu genießen.
Der Tag des Beaujolais Nouveau wird in Frankreich jedes Jahr am dritten Donnerstag im November mit Feuerwerk, Musik und Festen gefeiert. Nach französischem Recht wird der Wein um 12:01 Uhr freigegeben, nur wenige Wochen nach der Handlese der Trauben. Dieser erfrischend säuerliche, fruchtbetonte Rotwein ist das Ergebnis eines schnellen Gärungsprozesses von Gamay-Trauben aus der Appellation Beaujolais in Burgund und feiert das Ende der Ernte. Der Beaujolais Nouveau ist jugendlich und hat genau die richtige Menge an Säure, was ihn zum perfekten Begleiter für diese besonderen Käsesorten von Eric's Stash macht:

• St. Moure de Touraine, ein Ziegenkäse aus dem Loiretal in Frankreich
• Andeerer Granit, ein Kuhmilchkäse aus der Schweiz
• Funky Bleats, ein Ziegen-/Schafskäse aus Kalifornien

Ein Glas Beaujolais Nouveau von Georges Duboeuf gibt es für $13, oder $30 für ein Glas in Kombination mit einer Käseplatte von Eric's Stash. Paare können für $43 jeweils ein Glas Wein und eine gemeinsame Käseplatte genießen. Das Angebot gilt für Donnerstag, den 19. November von 17:00 bis 22:00 Uhr. Für Reservierungen wenden Sie sich bitte an 310-319-3111.