Lokale Spirituosen in Santa Monica

Stoßen Sie mit einem der angesagten Getränke aus der coolen und kreativen Barszene von Santa Monica auf die Stadt an. Ganz gleich, ob Sie einen Pinot aus Napa, einen Chardonnay von der Central Coast, einen handwerklich hergestellten Cocktail vom Bauernhof oder ein lokal gebrautes Bier bevorzugen - in Santa Monica finden Sie unzählige Gründe, um ein Glas zu erheben. Machen Sie es sich an einem Tresen gemütlich, entspannen Sie sich auf einer sonnenbeschienenen Terrasse oder setzen Sie sich in einen kleinen Park - die Stadt bietet für jede Stimmung und jeden Wochentag das passende Getränk.

Craft Cocktails

Das Mistfit Restaurant + Bar

Was auch immer Ihr Vergnügen ist, Sie werden es finden bei Das Misfit Restaurant + Bar, einem belebten Lokal direkt an der Third Street Promenade. Das Angebot umfasst viele wichtige Getränkekategorien, darunter der charakteristische, gerührte und starke Misfit-Cocktail mit im Fass gereiftem Gin, süßem Wermut von Carpano Antica und Orangenbitter. Die Biere vom Fass stammen in erster Linie von SoCal-Brauereien wie Craftsman und Societe. Auf der vielseitigen Weinkarte finden sich Roséweine und Chardonnay aus dem Dunnigan Hills AVA in der Nähe von Sacramento. Die Atmosphäre im Misfit ist so herzlich, dass man am liebsten ein Souvenir mit nach Hause nehmen möchte. Das können Sie: alte Cocktail-Shaker stehen zum Verkauf.

Lanea

Einen Block entfernt, Lanea ist eine Open-Air-Bar, in der über 400 Tequilas und Mezcals angeboten werden. Diese auf Agaven basierenden Spirituosen fließen auch in die strandfreundlichen Cocktails von John Neumueller, Connor McRaith und dem Bar-Direktor Drew Simon ein. Zu den saisonalen, lokal inspirierten Drinks gehört beispielsweise die feurige SOCALienta Margarita mit Thai-Chili, Serrano-Chili, Habanero-Honig, Ananas und Zitrusfrüchten. Watermelon.Sugar.High ist ein Sommerhit auf Rum-Basis mit Wassermelonensaft, Limettensaft und Strega, einem krautigen italienischen Likör. Petra Zavaleta, die auch das Barbakush Barbacoa (in der Grube gebratenes Lamm) in Baldwin Park betreibt, ist für das gastronomische Programm verantwortlich. Sie verwendet handgemachte Maistortillas, um exquisite Tacos und Quesadillas zu kreieren, die mit allem Möglichen gefüllt sind, von Garnelen über Spinat und Pilzen bis hin zu Barbacoa.

Lokale Santa Monica-Weine

Bodega Weinbar

“Spaß haben” ist die Regel Nr. 1 bei Bodega Weinbar’Das “Manifest”. In diesem gemütlichen, nachbarschaftlichen Lokal - mit einem kleinen Park vor der Tür -, in dem die Weine, einschließlich des Sekts, erschwinglich sind, werden Sie das mit Sicherheit tun. Das Angebot an kleinen Häppchen, die man mit anderen teilen kann, reicht von mit Speck umwickelten Datteln bis zu einem Brownie-Eisbecher. Die Happy Hour dauert von Montag bis Donnerstag von 15 bis 18 Uhr und sonntags von 19 Uhr bis Ladenschluss. In der Bodega Wine Bar gibt es außerdem mittwochs ab 15 Uhr $25-Weinflaschen.

Weinhandlung Esters

Einkaufen, schlürfen und knabbern bei Esters Weinhandlung & Bar, das Kathryn Weil Coker, Ehemann Tug und die Rustic Canyon Family in einem wunderschönen Art-Déco-Gebäude von 1937 eröffnet haben. Vergleichen Sie erste Eindrücke mit dem sachkundigen Personal und anderen Gästen an der dreiseitigen Bar, am Gemeinschaftstisch oder auf der Terrasse. Oder vertiefen Sie Ihr Wissen über Esters’ bevorzugte kleine Weinproduzenten bei den wöchentlichen Sonntagabendverkostungen. Seit kurzem werden auch Verkostungen zum Mitnehmen angeboten, die vier Miniflaschen, eine Käsekombination, gedruckte Verkostungsnotizen und einen Link zu einem Video enthalten, in dem entweder Kathryn oder die Sommelière Zaitouna Kusto Geschichten über die Weine erzählen.

Craft-Biere

Der tägliche Frühschoppen

Die unprätentiöse Bar des Londoners Phil McGovern, Der tägliche Frühschoppen, ist seit 1987 ein fester Bestandteil in der Nähe des Santa Monica College. Sechsunddreißig handwerklich gebraute Biere fließen jederzeit durch die Zapfhähne und Fässer, und es werden auch mehr als 100 Flaschen kuratiert. Das Daily Pint bietet eine der größten und seltensten Single-Malt-Whisky-Sammlungen westlich des Mississippi an. Mit seinen acht Flachbildfernsehern ist das Daily Pint auch ein beliebter Ort, um Sport zu sehen. Die Kunden können sogar Billard, Shuffleboard und Tischfußball spielen, während sie sich betrinken.

Die Bierstube der Bibliothek

Dieses Gastropub verfügt über eine einladende Terrasse und schenkt seit Jahren Craft Beer im Die Bierstube der Bibliothek auf der Main Street seit 1995. Die Einheimischen kommen nicht nur wegen der mehr als zwei Dutzend Lagerbiere, Ales, Stouts und anderer Sorten, die jederzeit ausgeschenkt werden, sondern auch wegen des guten Essens. Der wilde Hell Burger liefert mit Pepper-Jack-Käse, Jalapeño und Habanero-Aioli einen doppelten und dreifachen Schlag. Beliebt sind auch die Fisch-Tacos (gegrillt oder gebraten), fünf Chicken Wing-Variationen und vier knusprige Pommes frites mit Stäbchen.

Santa Monica Brauerei

“Drink really local” ist das Motto der ersten und einzigen Craft-Brauerei in Santa Monica, Santa Monica Brauerei. In ihrem beliebten Verkostungsraum und Biergarten ist das einfacher denn je. Probieren Sie die fünf wichtigsten “Strandbiere” und wechselnde Bierspezialitäten von Mittwoch bis Sonntag. Zu den handwerklich gebrauten Bieren gehören PCH, ein goldenes Milk Porter, das mit Vanilleschoten aus Madagaskar, Kamille und Kakao gebraut wird, ein erfrischendes Gurken-Kölsch und Head in the Clouds, ein saftiges Double IPA, das man einfach probieren muss. Sie finden die Biere von Santa Monica Brew Works auch auf den Speisekarten vieler lokaler Restaurants und Bars.

Ashland Hügel

Ashland Hügel ist ein Open-Air-Gastropub von The Verge Company zwischen Ashland Avenue und Hill Street, der 16 Biere im Wechsel zapft und auch Gin-Cocktails anbietet, darunter einen zitrusbetonten Gin & Tonic, einen traditionellen Gimlet und Klassiker mit neuen Facetten wie den Salt & Pepper Negroni. Ein Weg führt von einem kleinen Park vor dem Lokal zu einer überdachten, lichtdurchfluteten Terrasse im hinteren Bereich mit einem Raymond Chandler-Zitat an der Wand, das lautet: “It seemed like a nice neighborhood to have bad habits in.” Zum Glück trifft das nicht auf die Getränke im Ashland Hill zu, und auch nicht auf bierselige Speisen wie Fish and Chips oder Chicken and Waffles.

Das Büro des Vaters

Das Büro des Vaters war seit 1953 im Geschäft. Chefkoch Sang Yoon machte den Klassiker in der Montana Avenue 1999 von einem Viertel-Favoriten zu einem nationalen Ziel. Damals übernahm der gebürtige L.A. das Lokal und begann mit der Zubereitung von Gourmet-Bargerichten wie dem mittlerweile berühmten Office Burger, der auf einem Baguette mit karamellisierten Zwiebeln, Speckkompott, Gruyère, Maytag-Blauschimmelkäse und Rucola serviert wird. Yoons Team legt ebenso viel Wert auf das Bierprogramm, das 36 Zapfhähne in Kategorien wie malzig, hopfig, hefig-würzig und fruchtig-krautig rotieren lässt. Sie bezeichnen die Flaschen auch als “the really good sh-“ und verkaufen Raritäten wie Cascade Brewing Bourbonic Plague, ein saures Imperial Porter, das in Bourbonfässern mit Datteln und Gewürzen gereift ist.

BONUS

JuniGlanz

JuniGlanz passt nicht in die drei oben genannten Hauptkategorien alkoholischer Getränke, und das ist der Punkt. Die Mitbegründer Forrest Dein und Greg Serrao aus San Diego brachten ihren biologischen, probiotischen Kombucha 2018 auf den Markt und expandierten kürzlich nach Santa Monica mit einem luftigen Verkostungsraum in der Main Street. Das Unternehmen setzt auf nachhaltige und kohlenstoffneutrale Geschäftspraktiken, um das 6% ABV-Getränk in Geschmacksrichtungen wie Hopical Citrus mit Cascade- und Simcoe-Hopfen zu fermentieren; Midnight Painkiller, eine pechschwarze Anspielung auf den tropischen Cocktail mit Ananas, Kokosnuss, Orange, Muskatnuss und Aktivkohle; und Chile Mango mit prickelnder Habanero. Der sonnendurchflutete Raum besticht durch ein strandiges Dekor, eine abgerundete Bar mit 16 Zapfhähnen aus Treibholz und eine weiße Holzterrasse mit Pflanzgefäßen vor der Tür.