Ein Führer zu Santa Monicas Hotelbars
Hotels sind nicht nur Orte, an denen Gäste ihr Haupt für die Nacht ausruhen können. Diese temporären Unterkünfte bieten auch kulinarische Highlights, wunderbare Ausblicke (zumindest in Santa Monica) und unzählige Ausreden, um sich mit Familien, Freunden und sogar mit einem besonderen Menschen zu treffen. Erfahren Sie mehr über einige Orte, an denen Sie facettenreiche Erlebnisse genießen können, die sich um lebhafte Hotelbars drehen. Von Joshua Lurie
Sandbourne Santa Monica's Lobby Bar
Sandbourne Santa Monica's Lobby Bar ist der Inbegriff von Raffinesse und bietet handgefertigte Cocktails, eine erlesene Auswahl an Weinen und köstliche kleine Happen. Eingebettet in die elegante Lobby, lädt dieser raffinierte Raum zum Entspannen und Genießen ein, mit kunstvollen Getränken und kulinarischen Köstlichkeiten.
Coastal Harvest Bar & Küche
Die Coastal Harvest Bar & Kitchen befindet sich im Hyatt Centric Delfina Santa Monica, gegenüber der Santa Monica High School und bergaufwärts vom Strand. In der großen Lobby gibt es Kronleuchter, die an Weintrauben in hauchdünnen Kugeln erinnern, eine graue Bar mit drehbaren Hockern und Flachbildfernsehern für Sportübertragungen sowie eine sonnige Bibliotheksecke. Longitude bietet den Hotelgästen auch einen Poolservice an. Zu den bemerkenswerten “Petit Plates” gehören knusprige Calamari-Steakstreifen mit Meyer-Zitronen-Thymian-Aioli und cremige Hühnerkroketten auf Jalapeño-Limetten-Aioli. Wer auf Nummer sicher gehen will, wird den großen Teller mit geschmorten kurzen Rippen und den süßen Bananen-Croissant-Pudding von Longitude zu schätzen wissen. Die Happy Hour läuft täglich von 15 bis 18 Uhr und bietet sechs Teller für $7 pro Stück. Hähnchen-Pesto-Fladenbrot und Rindfleisch-Slider mit Cheddar und Senf-Aioli sind besonders beliebt. Zu trinken gibt es im Longitude 16 Weine im Glas, handwerklich hergestellte Cocktails und ein recht umfangreiches Craft-Bier-Programm, das lokale Brauereien aus LA wie Three Weavers und Smog City umfasst. Egal was, die Gäste erhalten kostenlos Wasabi-Erbsen, die die Nebenhöhlen reinigen.
Der Coco Club
Der Coco Club befindet sich auf dem Sonder The Beacon, einem weißen Gebäude mit schiffsförmigen Kurven. Der Coco Club ist ein großartiger Ort, um mit Freunden den Sonnenuntergang oder den Blick auf den Pazifik zu genießen oder um sich nach Feierabend zu verabreden.
Palma
Der mit Spannung erwartete Außenposten des Proper Hotels in Santa Monica empfängt seit Juni Gäste. Ihr modisches Palma Die Lobby Lounge ist ein geschwungener Raum mit erdfarbenen Sofas, getopften Palmen, einer intimen Bibliothek und Holzbögen, die eine komplette Bar einrahmen. Die Sitzgelegenheiten sind fast ausschließlich niedrig und gemeinschaftlich und eignen sich am besten für Geschäftstreffen oder einen leichten Snack. Palmas ganztägige Speisekarte umfasst eine Thunfisch-Poké-Bowl mit Palmkern-Kimchi, einen “richtigen” gehackten Salat und einen charakteristischen Cheeseburger mit Rindfleisch aus Weidehaltung. Knusprig gegrillter Königslachs wird von Marktgemüse und grünem Kokosnuss-Curry-Jasminreis mit gekeimten Linsen begleitet. Palma unterteilt die Spezialitätencocktails in zwei Kategorien: erfrischend und aromatisch. Zu den Drinks gehört der Cherry Red Bicicleta, eine Mischung aus Avuá Amburana Cachaça mit Bertroux Brandy, Kirsche, Zitrone und Kokosnuss. Zu viele Bicicletas können zu einem Broken Limb führen, einem anderen Cocktail, nicht zur Krankheit. Palma schenkt auch 14 Weine glasweise aus, obwohl Flaschen in einer so loungeartigen Umgebung vielleicht sinnvoller sind. Vielleicht ein spritziger Txakolina aus Antxiola, Spanien?
Das Penthouse
Normalerweise widmen Hotels ihre Penthäuser den High-Rollern, aber das Huntley Santa Monica Beach widmete sein wertvolles 18. Das Penthouse, ein Restaurant, eine Bar und eine Lounge mit Blick auf den Strand, den Pier und die Santa Monica Mountains. Sogar die Toiletten haben einen Blick auf den Strand! Der sonnendurchflutete Raum verfügt über eine runde Bar mit Kupferakzenten. An den Nord- und Südfenstern, die mit lichtdurchlässigen Vorhängen abgetrennt sind, stehen Tische und Stühle. Ein Lounge-Bereich ist mit braunen gepolsterten Bänken und sechseckigen Marmorfliesen ausgestattet. Das Penthouse ist eine gute Wahl für einen Drink bei Sonnenuntergang und kleine Snacks oder ein leichtes Abendessen, besonders während der Happy Hour. Von 17 bis 19 Uhr gibt es eine große Auswahl an Vorspeisen und Cocktails für $8. Außerdem werden 36 Weine im Offenausschank angeboten. Zum Essen gibt es Ora King Lachs-Crudo mit schwarzem Knoblauch-Shoyu, säuerlichem grünem Apfel, knusprigen Haut-“Chips”, Lachsrogen, einem Avocado-Swoosh und knusprigem Quinoa. Ein großer Haufen gebratener Calamari hat einen leichten, hauchdünnen Teig und wird mit pikanter Tomatenmarmelade (im Grunde Marinara) serviert. Außerdem gibt es Klassiker des Comfort Foods, die mit Avocado-Toast und Cheeseburger-Sliders aufgepeppt werden. Ryan Magarian, ein Bar-Star aus Portland, hat eine Speisekarte zusammengestellt, die “bewährte Klassiker” wie seinen Wassermelonen-Gurken-Mojito mit saisonalen Cocktails wie dem Hibiskus-Spritz kombiniert.
Hotel-Restaurants zu beachten
Wenn wir schon beim Thema leckere Dinge in einem Hotel sind, können wir nicht umhin, einige Hotelrestaurants zu erwähnen. Die vielfältige Restaurantszene in Santa Monica mit ihren erstklassigen Restaurants und lokalen Ketten mit frischen Produkten vom Bauernhof macht die Stadt zu einem der besten Orte in Los Angeles, die man besuchen sollte. Außerdem befinden sich viele der begehrtesten Restaurants der Stadt auf dem Gelände der besten Hotels, so dass Sie für ein unvergessliches Essen nicht weit gehen müssen. Von erstklassigen Strandrestaurants über Cocktails bei Sonnenuntergang mit Blick auf den Himmel bis hin zu exklusiven Frühstücksbuffets mit Blick auf den Ozean gibt es einige köstliche Hotelrestaurants, die Sie nicht verpassen sollten.
Wenn Sie etwas am Strand suchen, 1 Pico at Shutters on the Beach bietet eine atemberaubende Lage, eine saisonale, marktgerechte Speisekarte und eine beeindruckende kalifornische Weinkarte. Genießen Sie das saisonale, vom Erbe inspirierte Menü mit frischen kalifornischen Produkten im FIG Restaurant - das lichtdurchflutete Bistro im Fairmont Miramar Hotel & Bungalows. Oder probieren Sie die tägliche Happy Hour aus, FIG um Fünf, für die Hälfte auf alle Produkte. In diesem ruhigen und einladenden Restaurant können Sie Ihre Geschmacksnerven mit einigen der besten Meeresfrüchte von SoCal verwöhnen.
