فيا ستيك فيا

تُعد فيا ستيك مكاناً فائق الروعة ومتعدد التجارب يضم غرفتين متميزتين لتناول الطعام، وباراً من رخام كاريرا وفناءً خارجياً في الهواء الطلق.

تخلق النار الحية على الشواية المشتعلة بالحطب تجربة حسية تسيل لعابك قبل أن تتناول قضمة واحدة من قائمة الطعام الشهية التي يقدمها الشيف/ الشريك بريندان كولينز. يقدم الشيف الحائز على جائزة ميشلان قائمة من أطباق الستيك الكلاسيكية التي تضم أجود أنواع اللحم البقري الأمريكي من مزارع محلية، بالإضافة إلى الباستا المصنوعة يدوياً والأسماك الطازجة - وكلها محضرة في مطبخنا المفتوح. أطباق مثل تارتار التونة ذات الزعانف الزرقاء على الطاولة، وكرات اللحم المشوية مع مارينارا الكركند، مما يجعل كل مائدة ممتعة وتفاعلية. أما مشروب الفقاعات والمطبات، الذي يضم مشروبات الشمبانيا الرائعة المقترنة ب “مطبات” من أجود أنواع الكافيار، فيجعل كل ليلة احتفالاً. تُكمّل العروض التقديمية على الطاولات من مختلف أنواع التارتار وسلطات الستيك على الطاولات الخدمة الممتازة التي يقدمها فريق الضيافة من كل النجوم.