面包头
多年好友主厨亚历克斯-威廉姆斯（Alex Williams）和乔丹-斯奈德（Jordan Snyder）在经营洛杉矶最好的厨房之一--米其林星级餐厅 Trois Mec 时初次相识。在许多事情上，他们对三明治的艺术有着共同的欣赏，并着手制作简单而精致的三明治。他们首先自制面包。接着，他们从世界各地搜罗最好的产品，同时添加有针对性的配料，使其相互配合，不仅考虑到口味，还考虑到质地和香气。三明治的制作过程充满爱意，但又简单得令人满意。.
