墨西哥卷饼在洛杉矶无处不在。这种标志性的墨西哥食品在当地如此受欢迎，以至于在许多街区可以与三明治分庭抗礼。厨师们用玉米饼和面粉饼作为画布，制作的不仅仅是墨西哥美食，而是可以想象到的大多数烹饪传统。圣莫尼卡的餐厅也不例外，他们热情地接受了墨西哥卷饼。了解在圣莫尼卡哪里可以找到几种独特的、意想不到的墨西哥卷饼。. 作者：约书亚-卢里
蓝盘玉米卷
珍妮-莫顿（Jenny Morton）在蒙大拿大道（Montana Avenue，RIP）创办了小蓝盘餐厅（Blue Plate），现在沿海洋大道经营着两家餐厅：Blue Plate Oysterette 和 蓝盘玉米卷 位于精品酒店 Shore 基地。玻璃、混凝土和钢结构、带灯光的露台（水蓝色屋顶）和海景、餐厅和吧台（彩色瓷砖和篮状球形吊灯）营造出这家海滩餐厅的氛围。龙虾玉米卷的特色是将甜美的龙虾肉与融化的杰克干酪、冰山生菜丝、松露油和葱折叠在一起，再加上酥脆的玉米壳。配上米饭、平托豆、沙拉和酸橙。您还可以要求提供浓郁的番茄酱或辛辣的哈瓦那辣酱。.
好奇的味觉
马克-坎农和埃利奥特-鲁宾迁居 好奇的味觉 从圣莫尼卡广场的市场搬到了三楼的一个独立空间，对面就是 Gourmandise 甜点和咸点学校。这家不拘一格的餐厅别具一格，有一个带顶棚的露台，墙壁是斑驳的灰色，黑板上画着拟人化的动物和食物，包括一个长着脸和喷灯的松饼和一只戴着厨师刀的猪。餐厅内，黄色的墙壁上挂满了艺术品，还有一个小吧台和两个大红色软垫卡座。The Curious Palate 每月都会更换菜单，但他们也供应辣味沙爹玉米卷（三卷或单卷）。泰式腌制的牛排或鸡腿与自家腌制的辣椒和 harissa 一起翻炒，浇上日本泡菜、黄瓜、脆韭菜、香葱和胡萝卜，放在柔软的玉米饼上食用。.
JINYA 拉面吧
JINYA 拉面吧 创始人高桥智典于 2015 年在圣莫尼卡主街开设了一家新兴连锁店。这家玻璃门面的分店在室内设有木质卡座和凳子，在阳光充足的露台上则撑着乳白色的遮阳伞，摆放着带中央火坑的公共餐桌。他们的 “迷你墨西哥卷 ”由酥脆的云吞卷饼壳组成，里面可选择折叠的三文鱼和脆脆的生洋葱；微甜的慢炖猪肉和泡菜；以及香辣的金枪鱼和香菜和墨西哥辣椒。每个玉米卷都挤上了青柠。.
圣莫尼卡 Kanpai
日置昌次和冈村美穗已经运行了两个 Kanpai 卡纳帕伊餐厅在威彻斯特设有分店，后来扩展到圣莫尼卡，位于全食超市对面。玻璃门面、粉绿色、斑驳的灰色和砖墙、带 10 把椅子的弧形黑色吧台以及软垫长椅，营造出卡纳派餐厅的氛围。您可以点一份香辣金枪鱼玉米饼（$15），在三张圆形油炸云吞皮上放上一勺香辣金枪鱼（蓝鳍金枪鱼碎与辣味斯里拉酱混合），再配上牛油果、番茄丁和淡番茄沙司，最后浇上一壶辣味蛋黄酱，浇在混合蔬菜上即可。.
Prima Cocina
Prima Cocina 是蒙大拿大道上的一家巴哈风格餐厅。餐厅内空气清新，以粉色、蓝色和淡紫色为主色调，木质长椅配以彩色靠垫，高高的架子上摆放着盆栽多肉植物，墙上挂着仿真鱼。Studio Unltd 的设计师格雷格-布雷尔（Greg Bleier）与保罗-普鲁伊特（Paul Pruitt）（新学校）和投资人南多-西尔维斯特里（Nando Silvestri）合作打造了这个令人垂涎欲滴的地方。他们还聘请了大厨卡洛斯-阿西涅加（Carlos Arciniega）负责食物的制作。玉米饼有面粉、玉米或柔软结实的手工玉米饼可供选择。Mushroom Barbacoa 以肉质鲜美的烤蘑菇、浓郁的腌洋葱、咸味的科蒂亚奶酪碎和香菜酱为特色，配以温和的瓜希罗辣椒辣酱。墨西哥玉米卷套餐配有香菜米饭和新鲜玉米，浇上香菜香蒜酱和泥土味的北豆（撒有科蒂亚奶酪的品豆）。.
