洛杉矶的标志性独特餐厅
在美国文明史上，圣莫尼卡仍是一个相当新的现象。这座城市直到 1886 年才成立，但很快就成为了旅游中心。尽管圣莫尼卡是一座新兴的城市，但它仍然拥有悠久的历史，其中包括几家经典的餐厅。了解圣莫尼卡的七家经典餐厅，以及它们成为洛杉矶最著名餐厅的原因。我们的指南包括您需要的所有内幕信息，比如在每一站应该点哪些菜肴。额外赠送：每道菜都有一段历史。.
Chez Jay - 圣莫尼卡经典餐厅和潜水酒吧
杰伊餐厅 是圣莫尼卡码头附近的一家洛杉矶老派 “潜水酒吧”，其历史可以追溯到 1959 年。马龙-白兰度（Marlon Brando）和克林特-伊斯特伍德（Clint Eastwood）等明星经常光顾这家酒吧，最近比利-鲍勃-桑顿（Billy Bob Thornton）在电视剧《歌利亚》（Goliath）中扮演的角色也曾在这里消遣，他就住在旁边的汽车旅馆里。创始人杰伊-菲昂德拉于 2008 年去世，但他的儿子、女儿和共同所有人迈克尔-安德森仍在坚持经营。餐厅里铺着红白格子桌布，摆放着轮船的方向盘和一个破旧的吧台。老派菜肴包括砂锅杏仁菜和用安格斯纽约牛排和龙虾尾烹制的冲浪与火鸡。其他复古菜肴包括经典的融化肉饼（或非典型的烟熏三文鱼融化肉饼）和杰伊海鲜沙拉，配以帝王蟹腿、海湾虾、混合蔬菜和 “秘制沙拉酱”。“
Chinois on Main - 圣莫尼卡艺术与历史餐厅
传奇厨师沃尔夫冈-帕克（Wolfgang Puck）和设计师/前设计师芭芭拉-拉扎罗夫（Barbara Lazaroff）共同开创了亚洲融合美食。 美因河畔的中国人 于 1983 年开业。在这家空气清新、艺术气息浓郁的餐厅里，粉绿色的餐桌、天窗和兰花窗，一只充满艺术气息的仙鹤迎接着您的到来。长期担任主厨的雷内-马塔（Rene Mata）继续在炒锅中煎炸整条热气腾腾的鲶鱼，用生姜调味，再配上香浓的柚子酱。每条金黄酥脆的鲶鱼都是在餐桌上切成鱼片的。中式鸡肉沙拉、烤四川牛肉配香葱香菜辣酱、上海龙虾配咖喱酱和香脆菠菜也是历经时间考验的经典菜肴。这家位于圣莫尼卡的知名餐厅还提供外卖和送餐服务！
Galley - 圣莫尼卡最具航海特色的欢乐时光
厨房 是一家以航海为主题的餐厅，其历史可以追溯到 1934 年，位于主街上。餐厅外墙有一艘名为罗恩船长（Captain Ron）的小船，这艘船是以 1989 年成为餐厅老板的罗恩-舒尔（Ron Schur）的名字命名的。别担心，他并没有更新餐厅的装潢，餐厅里依然摆放着竹亭、渔网、圣诞灯饰以及干河豚、螺旋桨和浮标等海洋纪念品，还有一个宽敞的后露台。菜单围绕三大支柱--“牛排。海鲜。鸡尾酒”，并用红色文字标出了四道 “罗恩船长精选 ”菜肴。这四道菜包括珍宝虾鸡尾酒、澳大利亚羊排三重奏、海鲜意大利面（鲜鱼、蛤蜊和珍宝虾炒辣番茄奶油酱）以及 “陆地美食”--鸡胸肉炒白葡萄酒奶油酱配大蒜、罗勒和蔬菜。如果您敢于违抗船长的命令，可以考虑这家圣莫尼卡经典餐厅的蒜蓉黄油葡萄酒酱炒虾蛄。.
棒棒热狗--来自洛杉矶的世界著名餐厅
1946 年，戴夫-巴勒姆（Dave Barham）开始在圣莫尼卡码头附近一个名为 "派对泡芙"（Party Puffs）的红色摊位上供应冰淇淋和柠檬水。他从未预料到自己的热狗店会发展成今天这样--从洛杉矶西部的小店一直发展到中国的新店！他要感谢亲爱的老妈，因为她把自己的玉米面包秘方应用到了热狗上，从而一炮而红。这道菜大受欢迎，于是他把店名改为 棒棒热狗, 位于 圣莫尼卡原始肌肉海滩. .您可以选择弥敦道的牛肉、火鸡肉或蔬菜法兰克饼，蘸上玉米面后油炸而成。如果您更喜欢融化的芝士棒，马苏里拉芝士、美式芝士或墨西哥胡椒杰克芝士都是不错的选择。您还可以点一份撒满糖粉的漏斗蛋糕条，以及柠檬、酸橙或樱桃口味的 “手踩 ”柠檬水，让自己更加尽兴。找一个座位坐下，观看排球运动员和过往的跑步者，或者拿着球杆漫步。.
龙虾餐厅 - 码头附近的景观晚餐
龙虾 这家餐厅始建于 1923 年，1999 年在历史悠久的 66 号公路与标志性的圣莫尼卡码头交汇处重新焕发生机。主厨戈文德-阿姆斯特朗（Govind Armstrong）于 2017 年接管了厨房，并确保食物与珍贵的美景相得益彰，而不仅仅是游客的余兴节目。无论是清蒸、烧烤、黄油水煮、马铃薯泥，还是用牛油果、柑橘醋汁和香脆韭菜点缀小宝石沙拉，龙虾仍然是首选的烹饪方式。龙虾卷的特色是将甜龙虾肉与日式蛋黄酱折叠在一起，放在涂有黄油的烤劈开式卷上，卷上铺有小宝石生菜，配上带皮的薯条、面包黄瓜泡菜和一抹柠檬汁。除了令人赞不绝口的美食，这里的美景也让这家圣莫尼卡经典餐厅成为与亲朋好友一起品尝美酒佳肴的难忘之地。.
The Misfit - 圣莫尼卡大道上的历史建筑和餐厅。.
圣莫尼卡标志性的钟楼建筑可追溯到 1929 年，当时附近的第三街海滨大道还只是城市规划者眼中的一抹亮色。. 误入歧途者 现在占据了这座装饰艺术建筑的底层。作为圣莫尼卡大道上最有名的餐厅之一，The Misfit 是一个永恒的时尚空间。天井式的入口处是红色坐垫的弧形锌合金吧台，餐厅里摆放着温暖的木材和棕色坐垫，天花板是高高的压制锡制。菜单上的加利福尼亚时令菜肴融合了全球风味。汉堡远远超出了标准牛肉的范畴。寿司级鲤鱼被烤熟，与香脆的韩国泡菜、牛油果和斯里拉卡蛋黄酱一起堆在软面包上。Hope Ranch 的青口贝沐浴在用六香草莎莎、白诗南、茴香和辣椒精心制作的肉汤中。此外，他们还提供西贡风味脆皮鸡配香辣高良姜蘸酱和混合/搅拌饮料。.
Rae's 餐厅 - 著名的圣莫尼卡餐厅和咖啡馆
蕾的 Rae's 是圣莫尼卡市东边的一家经典餐厅，其历史可以追溯到 1958 年。泰德-德尔加多（Ted Delgado）也在街边经营泰迪咖啡馆（Teddy's Cafe），他于 1992 年接管了瑞氏餐厅。他的餐厅充满了真实的复古风格，海蓝色的装饰也很有吸引力，这里还有融化肉饼，以及更特别的融化鸡肉，配上蛋黄酱鸡肉沙拉、美式奶酪和烤洋葱，放在黑麦面包上。菜单上的红色方框标出了黄油牛奶饼干和乡村风格肉汁以及半磅重的雷氏汉堡（“本身就是一顿饭”）等特色菜肴。在咖啡机上方的干擦板上可以找到瑞氏特色菜，如辣味香肠鸡蛋或火腿、蘑菇和奶酪煎蛋卷。.
