洛杉矶海滨城市屡获殊荣的美食比比皆是
加利福尼亚州圣莫尼卡（2018年4月5日） - 随着圣莫尼卡标志性的海滩历史和健康生活方式在今年春季的新餐厅中得到完美融合，圣莫尼卡作为南加州一流美食目的地的地位将得到进一步巩固。.
小王子 "是这座海滨城市最新推出的烹饪新店，它位于主街上，只在周末供应早午餐，提供创新美食，如绿豌豆煎饼和烟熏三文鱼杂烩配海藻荷兰酱脆土豆。Tumbi Craft Indian Kitchen 位于圣莫尼卡市中心，毗邻大海，将印度风味与羊肉串、多萨饼和果安大虾马沙拉等主食进行现代融合。The Gables 餐厅将于 5 月开业，该餐厅以 1926 年开业的该市第一家海滩俱乐部命名，将在沿威尔谢大道（Wilshire Boulevard）风光明媚的地方，强调以市场为导向的菜单，并在现场准备新鲜出炉的食品。.
圣莫尼卡面积仅 8.3 平方英里，却拥有 400 多家餐厅。其中许多餐厅都获得过最高荣誉，包括米其林二星级餐厅 Mèlisse（由 Josiah Citrin 创办）和对话餐厅（由詹姆斯-比尔德奖获奖厨师 Dave Beran 创办的一家拥有 18 个座位的私密餐厅）。在今年的詹姆斯-比尔德基金会奖评选中，Rustic Canyon 餐厅的杰里米-福克斯（Jeremy Fox）入围了 "西部最佳厨师 "半决赛，而迈克尔餐厅（Michael's）的迈尔斯-汤普森（Miles Thompson）则入围了 "年度新星厨师 "半决赛。.
“圣莫尼卡旅游与观光局总裁兼首席执行官米斯蒂-科恩斯（Misti Kerns）表示：”圣莫尼卡的餐饮业既富有创意，又方便快捷，游客和当地人都选择在圣莫尼卡就餐，因为这里有遍布全市八个社区的丰富选择、前沿的烹饪趋势以及新鲜健康的食材。“圣莫尼卡旅游与观光局总裁兼首席执行官 Misti Kerns 说：”我们很荣幸被公认为国际餐饮目的地和本地食品运动的领导者。”
这些新餐厅将与圣莫尼卡市的众多传奇餐厅一道，以当地采购的食材为特色推出季节性菜单，这些餐厅因圣莫尼卡每周四个农贸市场的新鲜风味而蓬勃发展。屡获殊荣的市中心农贸市场每周都会吸引南加州的顶级厨师前来挑选当地最好的农产品，长期以来一直推动着富有创新精神的厨师们在这里创造出充满个性的烹饪杰作。.
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关于圣莫尼卡旅游与观光局
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