洛杉矶 麦克-古洛塔
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Rustic Canyon 餐厅将邀请新奥尔良的杰出厨师与主厨 Elijah Deleon 一起烹饪美食。该系列活动由我们的总经理洛伦佐策划--他与新奥尔良和圣莫尼卡都有着深厚的渊源--庆祝两座城市之间共同的好客精神、社区和传统。这是一次真正的回家之旅，充满了风味、记忆和联系。.
主厨迈克尔-古洛塔（Michael Gulotta）在新奥尔良出生长大，曾在欧洲接受培训，飓风肆虐后回到家乡帮助重建并领导奥古斯特餐厅的厨房工作。2014 年，他与自己的兄弟和儿时好友一起开设了 MOPHO--以邻里为导向、以全球为灵感的餐厅。最近，他于 2024 年在路易斯安那州首次推出了 TANA 餐厅，这是一家充满意大利风情的餐厅。.
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