MORSO DELLA BESTIA- 兔子
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每个月的最后一个周四，LAGO 都会举办 “野兽之咬 ”四道菜公共晚宴，以全动物烤肉和传统乡村菜肴为特色。本月的特色是
可持续发展的爱荷华兔 - Coniglio
www.iowarabbit.com
搭配卡拉布里亚的 Caparra e Siciliani 名酒
Fegatini con Funghi
烤兔肝、市场蘑菇、波尔图酱汁
优质葡萄酒：Curiale IGT，白格雷科/霞多丽，13 年
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因萨拉塔的佩托-迪-科尼格里奥
兔胸沙拉、小菠菜、胡萝卜、富士苹果、核桃、戈尔贡佐拉碎屑、橙色沙拉酱
优质葡萄酒Le Formelle, Ciro’ Rosato DOC, ‘14
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意大利肉酱面’
自制意大利面、炖兔肩和兔腿、塔兰蒂诺卡乔里科塔奶酪
优质葡萄酒：索拉吉，Ciro’ Rosso Classico DOC，11 年
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火炉
柠檬皮和百里香焗兔肉、市场豌豆、蓝莓
优质葡萄酒Volvito, Ciro’ Classico Superiore Riserva DOC, 10
四道菜菜单......49
优质葡萄酒搭配...... 32
(不含税或小费）
圣莫尼卡农贸市场本地采购的农产品：蘑菇来自 The Mushroom Guy，胡萝卜和菠菜来自 Tamai，苹果来自 Summer Harvest，橙子来自 JJ Lone，豌豆来自 Tutti Frutti、,
哈里斯浆果公司的蓝莓.
座位有限，需提前预订。晚餐将于晚上 7:00 开始。预订电话：(310) 451-3525
圣莫尼卡的大事记
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