Santa Monica Restaurant Week

Salada de Abacate, Kumquat e Nozes Cristalizadas com Salmão Grelhado Alface romana crocante misturada com kumquats frescos, queijo feta, nozes cristalizadas e coberta com um filé de salmão grelhado de 180 gramas. Temperada com molho balsâmico branco com mel. $13.99

BOA Steakhouse

Chef's Bite Chicharrón crocante com marmelada de kumquat, arroz selvagem, ovo curado e achiote $6

Calabra

Koji Fried California Quail Kumquat e chile calabrês agridoce, coentro e hortelã $18

Chinois On Main

Codorna com molho de abacaxi e kumquat Codorna crocante glaceada com abacaxi grelhado e molho de kumquat $29.50

Rosemary & Kumquat Focaccia Sandwich Carne de porco assada, provolone, aioli de ervas, cebolas em conserva, kumquat Giardiniera. Servido com salada de alface bebê com vinagrete de kumquat. $11.50

O Paladar Curioso

Spicy Broccolini Broccolini salteado e castanhas d'água, coberto com kumquats cristalizados da casa e molho de anchova com pimenta tailandesa $12

Dolcenero Gelato

Sorvete de kumquat Sorvete cremoso, macio, tenro e cítrico $5

Crostini de queijo de cabra Queijo de cabra com ervas, coberto com kumquats em pão caseiro torrado $5

El Cholo Santa Monica

Tacos de peixe com salsa de kumquat Mahi Mahi grelhado na frigideira com salsa de kumquat em tortilhas de milho feitas à mão $18,95

Elephante Beach House

Salada de kumquat e erva-doce com azeitonas taggiasca, rúcula e cebola roxa $16

Restaurante Fia

Pato assado, nabos com especiarias e kumquats escalfados $46

Restaurante FIG

Salada de cenoura carbonizada Cenouras carbonizadas da Weiser, abacates da JJ Lone Daughter, kumquat, mel e chipotle $16

Tártaro de salmão-rei Pepino, abacate, kumquat $16 | Coquetel de uísque com especiarias e kumquat $12

Kumquat Fruity Boba Kumquats, leite de coco, água de coco crua Harmless Harvest, boba sem conservantes, tâmaras Medjool e baunilha $8

Lanea

Kumquatargarita Tequila blanco Cazadores, licor de laranja Clement, frutas cítricas, sal de limão da casa, kumquat misturado $12

Torrada de abóbora com burrata, kumquats e crocante de sementes de abóbora Abóbora sazonal do mercado dos fazendeiros e notas cítricas no pão de massa fermentada Clark Street Bread do forno a lenha $17

A Lagosta

Bolo de Kumquat Upside Down com mascarpone batido e compota de mirtilo $10

Lunetta o dia todo

Tacos com salsa de kumquat Tacos de polvo espanhol grelhado, tacos de carnitas com molho de pasilla, tacos de bife Wagyu, tacos de frango Jidori marinado; todos são servidos com salsa de kumquat de abacaxi e tortilhas feitas na casa $12 - $16

Luneta

Nabos e kumquats de bebê com cobertura de confit de pato, molho de baunilha e laranja $19

Peito de frango assado com kumquat Peito de frango assado, molho de kumquat, azeitonas verdes, cebolas Cipollini, raízes de legumes assadas $29 | Margarita de kumquat Tequila, molho de kumquat, suco de limão, Cointreau $16

Massilia

Salada de pera e kumquat Rúcula, abacate, ervilha, quinoa, semente de romã $13

Carne no oceano

Rillettes de pato com conservas de kumquat e queijo de cabra $14

Michael's

Baja Style Wild Yellowtail Crudo de inada (rabo amarelo bebê) selvagem cortado em cubos, servido em um molho de aguachile feito com pimentas do mercado e kumquats, guarnecido com kumquats fatiados, rabanetes e coentro $13

Restaurante Red O

Whisky temperado Kumquat Hot Toddy, canela, cravo, kumquats $12

Rosti Tuscan Kitchen

Kumquat Marmalade Flat Bread Flat bread com queijo gorgonzola, queijo mussarela, pasta de marmelada de kumquat, tomates-cereja, rúcula e queijo burrata fresco por cima $16

Sorveteria Scoops

Sorvete de Kumquat Caramel Date Sorvete artesanal feito com kumquats orgânicos frescos, tâmaras Medjool e um redemoinho de caramelo levemente salgado $6 colher individual, $8.50 colher dupla

À beira-mar no píer

Kumquat Glazed Salmon With kumquat roasted parmesan potatoes and mixed vegetables $20.95 | Kumquat Kombucha Margarita $14 | California Kumquat Salad Mixed greens, kumquat agave vinaigrette, kumquats, feta cheese, pistachios, sun-dried tomatoes, avocado $14.95

Socalo

Poke de salmão Kumquat ponzu, serrano, pepino, arroz, erva-doce e sementes de gergelim $16

Salada de folhas verdes e erva-doce raspada com cebolas Tropea, alcaparras sicilianas e vinagrete de kumquat $14.95

Sashimi de fluke e kumquat Sashimi em fatias finas coberto com geleia de kumquat e vinagrete de yuzu $12

Tiato Kitchen & Venue

Winter Kumquat Salad Couve-de-bruxelas assada, couve, repolho roxo, uvas, cebola roxa, nozes e molho de gengibre e kumquat $12

O Upper West

Abóbora Butternut temperada com curry, chow chow, ervilhas, marmelada de kumquat, limão $11