Dois restaurantes de Santa Monica ganham estrelas Michelin e Bib Gourmands
Reveladas as estrelas do Guia Michelin Califórnia 2023
Santa Mônica, Califórnia (5 de dezembro de 2022) - A Santa Monica Travel & Tourism (SMTT) tem o prazer de anunciar que os restaurantes Citrin e Melissè de Santa Monica ganharam estrelas Michelin e Colapasta e Tumbi foram nomeados Bib Gourmands para 2023. Os vencedores foram anunciados na segunda-feira, 5 de dezembro, no Michelin Star Revelation 2022, realizado no Petersen Automotive Museum, em Los Angeles.
Para ganhar uma estrela Michelin de prestígio, os restaurantes são rigorosamente avaliados por comensais anônimos e precisam atender a todos os critérios da lista de inspeção proprietária e totalmente independente da Michelin. A distinção de uma estrela Michelin significa que os restaurantes servem a culinária da mais alta qualidade, incluindo a qualidade dos ingredientes, o domínio de técnicas e sabores, a criatividade e a consistência. Atualmente, Santa Monica conta com dois restaurantes reconhecidos pela Michelin.
“Santa Monica tem uma cena culinária incrível, com mais de 400 restaurantes em apenas 8,3 milhas quadradas, e nos sentimos muito afortunados por ter estabelecimentos reconhecidos pela Michelin em nossa amada cidade à beira-mar”, disse Misti Kerns, Presidente e CEO da Santa Monica Travel & Tourism (SMTT). “Estamos enviando nossos sinceros parabéns a todos os restaurantes representados, especialmente àqueles que chamam Santa Monica de lar - que façanha!”
Este é o segundo ano consecutivo em que o Melissè ganha as cobiçadas duas estrelas e o Citrin's ganha sua primeira estrela. O Colapasta e o Tumbi ganharam o status Bib Gourmand pelo segundo ano consecutivo.
Como fonte confiável para os amantes da gastronomia em todo o mundo há mais de 120 anos, a Michelin publica 32 guias anualmente em mais de duas dúzias de países. O MICHELIN GUIDE CALIFORNIA 2023 é a edição mais recente e representa o quarto guia estadual ou regional nos Estados Unidos.
Sobre a Santa Monica Travel & Tourism
O Santa Monica Travel & Tourism (SMTT), antigo Santa Monica Convention & Visitors Bureau, é uma organização sem fins lucrativos criada para aumentar os gastos dos visitantes, a receita do turismo e as oportunidades de emprego local por meio da promoção de Santa Monica como um destino de viagem. Para obter informações sobre viagens e acomodações ou uma cópia gratuita do Guia de Visitantes oficial, o público pode escrever para o Santa Monica Visitor Center, 2427 Main Street, Santa Monica, CA 90405; ligar para (800) 544-5319 ou (310) 393-7593; visitar www.santamonica.com; ou e-mail info@santamonica.com. Siga a SMTT no Instagram (@SeeSantaMonica), Twitter (@GoSantaMonica) ou Facebook (www.facebook.com/visitsantamonica).
