A Santa Monica Restaurant Week retorna para seu 7º ano
Restaurantes de Santa Monica destacam a cena gastronômica saudável da cidade com pratos temáticos de caqui durante a celebração anual
SANTA MONICA, Califórnia (7 de janeiro de 2019) - O programa culinário exclusivo da Santa Monica Travel & Tourism (SMTT), Santa Monica Restaurant Week, retorna à cidade de 7 a 13 de janeiro de 2019. De volta para seu sétimo ano, a Santa Monica Restaurant Week 2019 acentuará o cenário gastronômico progressivo da cidade, apresentando os melhores restaurantes de Santa Monica, um novo ingrediente personalizado e um sorteio de mídia social $500.
Em conjunto com o California Restaurant Month e para comemorar o status de Santa Monica como um destino culinário preocupado com a saúde, cerca de 30 restaurantes de Santa Monica oferecerão pratos especialmente elaborados, todos criados para destacar os generosos benefícios à saúde do ingrediente em destaque neste ano - o caqui.
O caqui, uma fruta alaranjada repleta de benefícios para a saúde, está repleto de vitaminas A, B e C. A fruta versátil também contém minerais e fibras essenciais, que promovem a saúde do coração, reduzem a inflamação, apoiam a visão saudável e mantêm o sistema digestivo saudável. Os caquis coloridos são encontrados com facilidade nos quatro mercados semanais de agricultores de Santa Monica, de outubro até o início de janeiro. Laura Ramirez, do JJ's Lone Daughter Ranch, é uma das muitas fazendeiras que cultivam e vendem a fruta.
“Há duas variedades distintas de caqui encontradas aqui”, explicou Ramirez. “A variedade fuyu é achatada e doce como uma maçã, enquanto a hachiya tem formato de cone e é doce como mel. É uma fruta antiga com um sabor muito especial.”
Durante a Santa Monica Restaurant Week, os clientes podem aproveitar os amplos benefícios para a saúde - e os sabores - do caqui enquanto saboreiam pratos como Persimmon Sorbetto no Caffé Bella, Crunchy Kale and Persimmon Salad no Massilia e Roasted Persimmon Tartine no Upper West. Outros restaurantes participantes incluem: Dolcenero Gelato, El Cholo Santa Monica, Élephante Beach House, Esters Wine Shop & Bar, FIG Restaurant, Funnel Cakes on the Pier, Inotheke, Kye's, Lunetta, Malbec Argentinean Cuisine, Meat on Ocean, Red O, Seaside on the Pier, Stella Barra Pizzeria, Sushi Roku, The Curious Palate, The Independence, The Penthouse, The Veranda, Tiato, True Food Kitchen e Water Grill.
“A SMTT está entusiasmada por ter uma seleção tão diversificada de restaurantes se juntando a nós na Santa Monica Restaurant Week deste ano”, disse Misti Kerns, Presidente/CEO da SMTT. “O programa culinário oferece uma oportunidade de destacar os chefs inovadores da cidade, o acesso durante todo o ano aos melhores produtos disponíveis e o compromisso da nossa comunidade com ingredientes sustentáveis, orgânicos e saudáveis.”
Durante toda a semana, os clientes terão a chance de ganhar um certificado de jantar $500 ao compartilhar fotos da Santa Monica Restaurant Week nas mídias sociais usando a hashtag #SMRestaurantWeek.
Para obter mais informações sobre os prêmios da Santa Monica Restaurant Week, os restaurantes participantes e as descrições detalhadas dos cardápios, acesse SantaMonica.com/RestaurantWeek.
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Sobre a Santa Monica Travel & Tourism
A Santa Monica Travel & Tourism (SMTT) é uma organização sem fins lucrativos criada para aumentar os gastos dos visitantes, as receitas do turismo e as oportunidades de emprego local por meio da promoção de Santa Monica como um destino de viagem. Para obter informações sobre viagens e acomodações ou uma cópia gratuita do Guia de Visitantes oficial, o público pode escrever para o Santa Monica Visitor Center, 2427 Main Street, Santa Monica, CA 90405; ligar para (800) 544-5319 ou (310) 393-7593; visitar santamonica.com; ou e-mail info@santamonica.com. Siga a SMTT no Twitter @GoSantaMonica ou torne-se um fã no Facebook em facebook.com/visitsantamonica.
Contato: Lauren Salisbury
Viagens e turismo em Santa Mônica
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