Santa Monica Restaurant Week retorna com novos sabores em 2018

SANTA MONICA, CA (18 de dezembro de 2017) - A Santa Monica Travel & Tourism (SMTT) tem o prazer de anunciar o retorno da Santa Monica Restaurant Week. O programa gastronômico deste ano será realizado de 8 a 14 de janeiro de 2018 e continuará a acentuar o cenário gastronômico progressivo da cidade. A Santa Monica Restaurant Week ajudará os comensais locais a começar 2018 com uma nota saudável, utilizando os generosos benefícios à saúde do ingrediente especial deste ano - a romã.

Em conjunto com o California Restaurant Month e para comemorar o status de Santa Monica como um destino culinário preocupado com a saúde, mais de 30 restaurantes de Santa Monica oferecerão pratos especialmente elaborados, todos criados para destacar a romã - uma fruta vermelho-rubi que é uma rica fonte de vitamina C e antioxidantes conhecidos por combater o câncer, reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde do coração. Contendo 365 sementes, uma para cada dia do ano, a romã era reverenciada como um símbolo de amor pelos antigos gregos e continua essa tradição para muitas culturas internacionais atualmente.

A romã é apenas um dos muitos produtos locais da estação durante os meses de inverno e pode ser encontrada em qualquer um dos quatro mercados semanais de agricultores de Santa Monica.

Os comensais podem aproveitar esses amplos benefícios para a saúde enquanto saboreiam pratos como os espetos de bife Hangar glaceado com romã no The Curious Palate, o Bomb Chicken Pome no Bareburger Organic, a salada de frango defumado e romã no The Buffalo Club e a vieira Hokkaido no Sushi Roku. Outros restaurantes participantes incluem: BOA Steakhouse, Coast, Dhaba Cuisine of India, Kye's, Longitude Bar, Malbec Argentinian Cuisine, Mélisse Restaurant, One Pico, Pinkberry Montana, Scoops Ice Cream & Treats, Tar & Roses, The Brixton, The Lobster, The Veranda Restaurant, Upper West, FIG Restaurant Santa Monica, Tiato, Lunetta, Osteria Bigoli, The Albright e Dolcenero Gelato.

“Como moradora de Santa Monica, fico constantemente admirada com a sorte que temos com a riqueza de opções gastronômicas encontradas nos oito bairros da cidade, que apresentam chefs inovadores, tendências culinárias de ponta e ingredientes frescos e saudáveis de nossos mercados agrícolas”, disse Misti Kerns, Presidente/CEO da SMTT. “Esperamos ansiosamente pelo retorno da Santa Monica Restaurant Week e estamos muito satisfeitos com a participação de uma seleção tão diversificada de restaurantes que oferecem pratos especiais com o tema romã.”

Durante toda a semana, os clientes terão a chance de ganhar $500 ao compartilhar fotos da Santa Monica Restaurant Week nas mídias sociais usando a hashtag #SMRestaurantWeek.

Para obter mais informações sobre os prêmios da Santa Monica Restaurant Week, os restaurantes participantes e as descrições detalhadas dos cardápios, acesse SantaMonica.com/RestaurantWeek.

Sobre a Santa Monica Travel & Tourism

A Santa Monica Travel & Tourism (SMTT) é uma organização sem fins lucrativos criada para aumentar os gastos dos visitantes, as receitas do turismo e as oportunidades de emprego local por meio da promoção de Santa Monica como um destino de viagem. Para obter informações sobre viagens e acomodações ou uma cópia gratuita do Guia de Visitantes oficial, o público pode escrever para o Santa Monica Visitor Center, 2427 Main Street, Santa Monica, CA 90405; ligar para (800) 544-5319 ou (310) 393-7593; visitar www.santamonica.com; ou e-mail info@santamonica.com. Siga a SMTT no Twitter @GoSantaMonica ou torne-se um fã no Facebook em www.facebook.com/visitsantamonica.