Frutos do mar de dar água na boca em Santa Monica

Restaurantes de frutos do mar em Santa Mônica

No total, os oceanos do mundo se estendem por 140 milhões de milhas quadradas. Em uma cidade litorânea como Santa Monica, parece natural atender a uma ampla variedade de sustentável, fresco peixes, crustáceos e bivalves. Desde Restaurante em Santa Mônica’Os restaurantes de frutos do mar de Santa Mônica são abençoados com tantos chefs talentosos que os resultados geralmente são dignos de um destino. Saiba por que os pratos de frutos do mar de Santa Monica são tão renomados nesses oito restaurantes de frutos do mar mais cintilantes.

A Albright

O que o Popeye, o Píer de Santa Mônica, e pratos de frutos do mar têm em comum? A Albright conseguiu entrelaçar esses fios em 2013, quando Yunnie Kim Morena e seu marido Greg assumiram o lugar de seus pais, que anteriormente administravam o S.M. Pier Seafood no mesmo endereço, desde 1977. O Albright tem o nome de um nó de marinheiro que une várias gerações. As pessoas agora se reúnem em torno de mesas de piquenique para rolinhos de lagosta e peixe e batatas fritas. Ainda assim, é o prato de frutos do mar de luxo que realmente se destaca. Eles cobrem um leito de gelo com camarão tigre doce, patas de caranguejo King, grandes mexilhões verdes da Nova Zelândia, pequenos moluscos, ostras Kumiai salgadas de Baja e vieiras peruanas na metade da casca. Cada prato vem com limões que podem ser espremidos, molho para coquetel, molho cremoso de raiz-forte, e mignonette com chalota. Tempere os frutos do mar a seu gosto.

Fia

Fia é a criação do pioneiro em hospitalidade Micheal Greco e do chef Brendan Collins. O cardápio do Fia oferece o sabor e a execução pelos quais os restaurantes de frutos do mar de Santa Monica são conhecidos. O Fia destaca os ingredientes sazonais mais frescos disponíveis, inspirados na culinária costeira italiana e da Califórnia, que satisfazem todos os paladares. O Fia também oferece coquetéis cuidadosamente elaborados com uma extensa carta de vinhos do velho e do novo mundo. Uma experiência gastronômica que atrai moradores locais e visitantes para saborear as ofertas excepcionais do Fia, tornando-o um destino obrigatório para os amantes de frutos do mar em Santa Monica.

A Lagosta

Um restaurante chamado A Lagosta tem vista para a entrada do Píer de Santa Mônica desde 1923, incluindo um retorno triunfante em 1999. O chef executivo Collin Crannell continua produzindo pratos de alta qualidade frutos do mar frescos desse elegante poleiro de vidro. Obviamente, a lagosta é o ingrediente característico do restaurante, que pode ser servida cozida no vapor, escalfada na manteiga, em purê de batatas, ou servido com macarrão. Ainda assim, a lagosta grelhada é a preparação mais impressionante do The Lobster. Uma lagosta de três libras (ou mais, se você preferir) é dividida, grelhada e temperada com ervas frescas, limão e manteiga de alho. Cada besta vermelha do abismo vem com um babador e um biscoito, já que comer essa lagosta pode ser uma bagunça.

Santa Monica Seafood Market & Café

A família Cigliano começou na Píer de Santa Mônica em 1939 e acabou se mudando para o Wilshire Boulevard em 2009, onde agora administra um grande mercado de frutos do mar e uma cafeteria. Frutos do mar de Santa Mônica estoca uma caixa de 60 pés, em forma de U, com frutos do mar frescos de todo o mundo, alguns dos quais chegam ao barra crua e mesas de mármore. Normalmente, o peixe-espada vem do Havaí ou da Costa Rica. Um peixe firme, escamoso e branco como a neve filé é grelhado e servido com brócolis com alho assado, pimentão vermelho e vinagrete vibrante de tomate e manjericão. A micro rúcula é o toque final. Visite o mercado para comprar os melhores e mais frescos ingredientes de frutos do mar, garantindo que suas criações caseiras de frutos do mar atinjam o mesmo nível de excelência que as servidas nesse estabelecimento icônico.

Blue Plate Oysterette

Blue Plate Oysterette, um desdobramento do original Blue Plate Taco, localizado em frente à pitoresca Parque Palisades, O Blue Plate Oysterette oferece vistas incríveis do Oceano Pacífico. O Blue Plate Oysterette tem alguns dos frutos do mar mais frescos da cidade. O pátio do restaurante tem um mural de azulejos que retrata uma sereia fazendo uma serenata com um violino, o que contribui para o ambiente litorâneo. Seu cardápio tem algumas entradas deliciosas, incluindo o Maine rolinhos de lagosta, O marisco é um dos mais saborosos do mundo, repleto de carne suculenta de garras, cauda e tudo o mais, perfeitamente complementado por um toque moderado de maionese e guarnecido com cebolinha fresca. Outro marisco imperdível é o Caranguejo Dungeness que é carinhosamente misturado com manteiga e servido em um pão hoagie macio e torrado, criando uma experiência de dar água na boca que captura a essência da culinária costeira.

Grelha de água

A filial de Santa Mônica do famoso restaurante do centro da cidade, do King's Empresa de frutos do mar fica em frente ao Parque Palisades, e, se você observar o horizonte, o Oceano Pacífico. Estudar Grelha de água’não o levará a um tesouro enterrado, mas o cardápio o levará ao Mar de Ross. Essa massa de água gelada perto da Antártica é onde o restaurante obtém seus de alta qualidade Chileno robalo. Uma cobertura rica, folhada e crocante filé é grelhado na manteiga marrom e servido sobre purê de abóbora com gnocchi de abóbora grelhado e manteiga marrom de sálvia.

Crudo e Nudo

Crudo e Nudo, O Restaurante Santa Monica, fundado pelo chef Brian Bornemann, surgiu dos desafios de 2020 em Santa Monica. Esse restaurante foi criado com base na paixão pelo surfe, sustentabilidade e comida simples e honesta. O restaurante compra peixes locais e sustentáveis. O Crudo e Nudo prioriza o mínimo de desperdício e tem como meta zero plásticos. O restaurante promete uma experiência culinária única e responsável. O cardápio apresentará versões costeiras de clássicos de bares crus, pratos rotativos que refletem as microestações do sul da Califórnia e um menu de degustação tentador. O Crudo e Nudo espera proporcionar uma experiência gastronômica acolhedora e atenciosa para seus clientes.

Lagosta e cerveja

Lagosta e cerveja em Santa Monica é uma joia culinária, oferecendo uma fusão de sabores oceânicos e cervejas artesanais. Com sua localização próxima ao Píer de Santa Mônica, esse restaurante de frutos do mar de Santa Mônica capta a essência do jantar à beira-mar com um toque moderno. O cardápio oferece uma gama diversificada de opções de lagosta, projetadas para agradar até mesmo os amantes de frutos do mar mais seletivos. Desde os rolos de lagosta incrivelmente frescos até o delicioso bisque de lagosta, todos os pratos do cardápio demonstram a dedicação do restaurante em oferecer alimentos de alta qualidade com excelente sabor. Para aprimorar a experiência gastronômica geral, há uma ampla seleção de cervejas artesanais escolhidas por especialistas disponíveis. Os hóspedes podem saborear suas refeições em um ambiente descontraído, inspirado na paisagem costeira, enquanto apreciam a vista deslumbrante do Oceano Pacífico.

Visite Santa Mônica

Santa Monica é um destino obrigatório para os amantes de frutos do mar. Se você deseja uma barraca de frutos do mar casual ao longo da praia ou uma experiência gastronômica de alto nível com uma vista incrível do Pacífico, Santa Monica oferece uma seleção diversificada de opções de frutos do mar. Além do Santa Monica Seafood Market & Café, você pode comprar frutos do mar frescos em McCall's Meat & Fish Co. para recriar pratos em casa. Visite Santa Monica para descobrir por que ela tem alguns dos melhores frutos do mar da Costa Oeste e comece a planejar sua viagem. estadia em Santa Mônica hoje.