JANTAR AO REDOR DO MUNDO EM SANTA MÔNICA
Os melhores restaurantes de Santa Monica oferecem colaborações especiais de chefs
SANTA MONICA, Califórnia (3 de junho de 2025) - A empresa está se preparando para o futuro. Não é segredo que, em Santa Monica, não é preciso viajar pelo mundo para saborear uma culinária de renome mundial. De Marelle a Mélisse, de Citrin a Rustic Canyon e de Lunetta às barracas do Farmers Market, você nunca está longe da excelência culinária - e tudo isso está acontecendo agora.
Os restaurantes mais queridos de Santa Monica convidam os principais chefs internacionais para suas cozinhas para mostrar seus sabores regionais. Você pode encontrar menus de degustação exclusivos, jantares especiais em colaboração e experiências culinárias raras que destacam a culinária internacional, tudo aqui mesmo em Santa Monica!
Neste mês de junho, reserve para suas papilas gustativas as melhores férias e visite um (ou dois ou três) dos excelentes restaurantes que estão fazendo sua parte para trazer os sabores do mundo para a Costa Oeste.
Marelle e “A lista de convidados” (5 a 7 de junho)
Comece seu verão com estilo no Marelle. Embora esse restaurante litorâneo seja uma delícia em qualquer época do ano, você não vai querer perder a série de eventos deste verão, “The Guest List”.” Marelle em Sandbourne Santa Monica está apresentando uma série de chefs lendários de todo o mundo, e eles estão começando com uma mistura de sabores do Havaí e da Califórnia.
Seu primeiro evento de três noites apresentará uma colaboração entre o Chef Alan Wong e o Chef Raphael Lunetta. O Chef Wong é famoso por suas contribuições à culinária regional do Havaí, enquanto o Chef Lunetta, do Marelle, é um mestre da culinária costeira da Califórnia. Venha na quinta-feira, 5 de junho, para uma refeição de cinco pratos que destaca o melhor dos dois mundos. Volte na sexta e no sábado à noite para um jantar à la carte com pratos especiais e apareça no sábado ou no domingo bem cedo para um serviço de brunch extraordinário com um prato exclusivo de costela curta. O menu degustação de quinta-feira custa $160 por pessoa e é uma maneira perfeita de comemorar o aniversário de um ano do Marelle!
santamonica.com/event/marelle-and-the-guest-list/
The Smoked Room x Mélisse (16 de junho)
Se estiver procurando um gostinho da Espanha, vá para Mélisse na segunda-feira, 16 de junho, para um jantar especial de colaboração entre o chef espanhol Dani García, com três estrelas Michelin, e o chef Josiah Citrin, com duas estrelas Michelin, de Santa Monica.
Dos restaurantes premiados do Chef García, o The Smoked Room, em Madri, talvez tenha o toque mais dramático. Lá, a fumaça é “o tempero e o toque final” de cada prato, tornando-se o “coração pulsante indiscutível” do restaurante. Agora, você pode experimentar a culinária exclusiva, com fumaça e estética japonesa, que rendeu a esse restaurante de Madri duas estrelas Michelin em apenas seis meses de inauguração - sem sair de Santa Monica.
Esse evento de uma noite apenas combinará os sabores espanhóis impactantes do The Smoked Room com a elegância francesa do Mélisse para criar um menu degustação raro e inventivo que você não vai querer perder.
Os ingressos para esse evento especial custam $595 por pessoa. Os livros de receitas de ambos os chefs também estarão disponíveis para compra.
santamonica.com/event/smoked-room-collaboration-dinner
Casa Dani x Citrin (17 de junho)
Na noite seguinte, terça-feira, 17 de junho, o restaurante da irmã de Mélisse, Citrin, O restaurante Casa Dani, no Rio de Janeiro, será o anfitrião de seu próprio jantar especial em colaboração com o Chef García, desta vez apresentando seu renomado restaurante andaluz, Casa Dani. Esse menu de degustação o levará mais ao sul da Península Ibérica, para uma abordagem menos defumada, mas ainda assim ousada, da culinária regional espanhola. Como sempre, os clientes podem esperar que a sensibilidade californiana refinada do chef Josiah Citrin dê um toque moderno a cada prato.
Este jantar colaborativo custa $165 por pessoa. Não perca esta oportunidade de conhecer os sabores exclusivos do Chef García antes da inauguração do novo local da Casa Dani em Century City, nas proximidades, no final deste ano!
santamonica.com/event/casa-dani-x-citrin/
Série “Farmers Market Dinner” do Rustic Canyon (14 de junho e 17 de julho)
Para saborear uma culinária um pouco mais próxima de casa, visite o Rustic Canyon no sábado, 14 de junho, ou na quinta-feira, 17 de julho, para o Farmers Market Dinner Series. Cada noite desse evento de duas noites contará com uma refeição de quatro pratos, em estilo familiar, elaborada inteiramente com ingredientes frescos e sazonais fornecidos por uma fazenda local em destaque.
A primeira em junho é a Flora Bella Farm, uma fazenda totalmente orgânica em Three Rivers, CA, que cultiva produtos frescos e colhidos à mão desde 1991. O jantar de julho contará com ingredientes da Weiser Family Farms, uma fazenda que começou em Tehachapi, na Califórnia, em 1977 e, desde então, cresceu para os vales de Bakersfield e Lucerne, cuidando de frutas frescas, legumes e flores. Os produtores de cada fazenda se juntarão aos convidados para compartilhar histórias, discutir suas práticas de cultivo sustentável e responder a perguntas enquanto os comensais desfrutam dos frutos literais de seu trabalho. Ambos os jantares íntimos, para vinte pessoas, serão realizados no belo pátio do Rustic Canyon.
Esta é uma oportunidade especial para aprender mais sobre a relação entre fazendeiros, restaurantes e os alimentos em seu prato. Para ter a melhor experiência da fazenda à mesa, reserve seu lugar agora!
santamonica.com/event/rustic-canyon-farmers-market-dinner-series/
Mercados de produtores rurais de Santa Mônica
Para saber mais sobre os produtos da Califórnia, visite um dos quatro mercados de produtores de Santa Monica, que acontecem semanalmente durante todo o ano, faça chuva ou faça sol. Cada mercado de bairro é realmente especial, com cada dia oferecendo sua própria característica única.
O Downtown Farmers Market foi inaugurado em 1981 e agora conta com mais de 60 barracas, o que o torna não apenas um dos mercados mais diversificados da Califórnia, mas também o local favorito dos principais chefs de Santa Monica. Apareça bem cedo em uma manhã de quarta-feira para se encontrar com as renomadas equipes de culinária da cidade, que disputam alguns dos melhores produtos que a Califórnia tem a oferecer, ou visite-o aos sábados para ver a maior porcentagem de produtores orgânicos certificados de todos os mercados de agricultores da cidade. O Downtown Farmers Market está localizado na Arizona e 2nd St., aberto das 8h às 13h.
Os visitantes também poderão desfrutar do Pico Farmers Market, repleto de produtos locais e deliciosos alimentos preparados para uma manhã familiar no Virginia Avenue Park, todos os sábados, das 8h às 13h. Para produtos artesanais e flores vibrantes ao lado de opções de produtos frescos, passeie pelo Main Street Farmers Market aos domingos, das 8h30 às 13h30, com música ao vivo e um piquenique no gramado do California Heritage Museum.
santamonica.com/experience-santa-monica/farmers-markets
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Sobre a Santa Monica Travel & Tourism
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