Sea Change/ Sourdough Sensations

O Sourdough Sensations é uma exibição do filme Breadphones, de Nao Bustamante, e uma conversa com um padeiro profissional que compartilha as melhores práticas de sourdough. Os participantes poderão pegar o fermento de massa fermentada no Cafe Bolivar, em Santa Monica, ou no 18th Street Arts Center e assar seu próprio pão de massa fermentada e compartilhar seus sucessos ou fracassos na plataforma 18@home do 18th Street Arts Center. O Sourdough Sensations será gravado e estará disponível para visualização após 01/07.
NAO BUSTAMANTE: A prática precária de Nao Bustamante abrange arte performática, instalação de vídeo, produção de filmes, escultura e escrita. Bustamante já se apresentou em galerias, museus, universidades e locais subterrâneos em todo o mundo. Em 2020, o próximo filme 360º de Bustamante, “The Wooden People”, recebeu uma bolsa de produção da Mike Kelley Foundation e será apresentado na REDCAT em 2021. O novo projeto de Bustamante, “Bloom”, o redesenho do espéculo, será apoiado pelo prêmio COLA e pela residência ArtPace. Bustamante é ex-aluna do San Francisco Art Institute e, em 2020, recebeu o título de doutora honorária de sua alma mater. Ela é professora da Escola de Arte e Design Roski da USC. Lá, ela também atua como diretora do MFA em Arte.
Breadphones é um novo vídeo ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response, Resposta Sensorial Meridiana Autônoma) de Nao Bustamante. Para muitos, ficar em casa durante a pandemia significava assar pão de massa fermentada. Bustamante se aprofunda na prática, provocando suaves formigamentos ao traçar, escovar, bater e, é claro, raspar e trabalhar a massa fermentada fresca. Ela se torna a massa fermentada e, por fim, o pão fresco transmite uma mensagem cósmica e alegre.
http://naobustamante.com | http://www.cafebolivar.com
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