Menu de Ano Novo do Chef Todd Bohak no Shoreside

Nosso jantar especial de véspera de Ano Novo o convida a saborear uma comemoração de três pratos elaborados para uma indulgência aconchegante e um toque festivo. Comece com uma Roasted Heirloom Tomato Soup, sedosa e brilhante, coberta com um crocante wafer de parmesão para o crocante saboroso perfeito. Para o prato principal, desfrute do clássico Surf & Turf - um filé mignon bovino macio finalizado com um rico bordelaise de vinho do porto, combinado com uma cauda de lagosta amanteigada temperada com béarnaise. Servido com aspargos grelhados e batatas Yukon cremosas, é o tipo de prato que faz com que a última noite do ano seja ainda mais especial. Termine com uma nota doce com o nosso Tahitian Vanilla Crème Brûlée, caramelizado com perfeição e coberto com frutas vermelhas frescas. Uma maneira deliciosa de dar as boas-vindas a 2026 - uma mordida de cada vez. Reserve sua mesa hoje mesmo.