LAXLA Adolfo Garcia, jr.

Junte-se a nós em uma série culinária, pois o Rustic Canyon recebe chefs de destaque de Nova Orleans para cozinhar ao lado do chef Elijah Deleon. Com curadoria do nosso Gerente Geral Lorenzo - que tem laços profundos tanto com Nova Orleans quanto com Santa Monica - a série celebra o espírito compartilhado de hospitalidade, comunidade e tradição entre as duas cidades.

É uma verdadeira volta ao lar - cheia de sabor, memória e conexão.

O Chef Adolfo Garcia Jr. é o Chef e Proprietário do Chi Chis. Natural de Nova Orleans e formado pela CIA, ele já cozinhou em locais aclamados como The NoMad, Momofuku Ko e Frenchie. Sua culinária se baseia em suas raízes dominicanas, panamenhas e crioulas.