Série de hambúrgueres de chefs convidados no Esters Wine Shop & Bar
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O Esters Wine Shop & Bar está trazendo de volta sua série de hambúrgueres de chefs convidados para 2018. Temos Jessica Largey, do SIMONE, Craig Thornton, do Wolvesmouth, Brandon Kida, do Hinoki & The Bird, e, por último, mas não menos importante, a aclamada Nancy Silverton, do Mozza Restaurant Group.
A equipe da Esters, nossos amigos chefs e nossos convidados se divertiram tanto durante a primeira série no outono de 2017 que tivemos que trazê-la de volta! Se você tiver algum visitante da mídia na cidade nessas noites, pode ser divertido trazê-lo.
Terça-feira, 20 de fevereiro - Jessica Largey, por trás do futuro SIMONE do The Arts District, prepara um hambúrguer com geleia de cogumelos e alho verde e rabanetes fermentados e picantes, ao lado de chips de batata-doce. O diretor de bebidas do SIMONE, Jordan Egan, também está servindo vinhos para acompanhar o hambúrguer de Jessica.
Terça-feira, 27 de março - O chef Craig Thornton, conhecido por seus inovadores jantares e instalações de arte em Wolvesmouth, acrescenta sua arte exclusiva ao hambúrguer do chef convidado.
Terça-feira, 10 de abril - Brandon Kida, do Hinoki & The Bird, dá vida a um lanche de bar japonês com seu Okonomiyaki Burger. Esse hambúrguer de patty duplo vem com cheddar picante, pimentões em conserva, tomates e maionese de bonito em um pão de batata com mel.
Terça-feira, 22 de maio - Nancy Silverton, aclamada restauradora, chef e autora de livros de receitas por trás do Mozza Restaurant Group, serve um hambúrguer decadente usando ingredientes da alta temporada.