サンタモニカ・レストラン・ウィーク、2018年は新フレーバーで再登場

カリフォルニア州サンタモニカ (2017年12月18日）- サンタモニカ・トラベル＆ツーリズム（SMTT）は、サンタモニカ・レストランウィークの復活を発表できることを嬉しく思います。今年の料理プログラムは2018年1月8日から14日まで開催され、引き続きこの街の先進的なダイニングシーンを際立たせます。サンタモニカ・レストラン・ウィークは、今年の特別な食材であるザクロのたっぷりとした健康効果を活用することで、地元の人々が2018年を健康的にスタートできるよう支援する。.

カリフォルニア・レストラン月間に合わせて、またサンタモニカが健康志向の高い食のデスティネーションであることを記念して、サンタモニカの30以上のレストランが、ビタミンCと抗酸化物質が豊富で、ガンと闘い、血圧を下げ、心臓の健康を改善することが知られているルビー色の果物、ザクロに焦点を当てた特別料理を提供する。365粒の種子を含み、1年の各日に1粒ずつ食べられるザクロは、古代ギリシャでは愛の象徴として崇められ、今日でも多くの国際的な文化でその伝統が受け継がれている。.

ザクロは、冬の間に旬を迎える数多くの地元農産物のひとつに過ぎず、サンタモニカで毎週開催される4つのファーマーズ・マーケットで見つけることができる。.

The Curious PalateのPomegranate Glazed Hangar Steak Skewers、Bareburger OrganicのThe Bomb Chicken Pome、The Buffalo ClubのSmoked Chicken and Pomegranate Salad、Sushi RokuのHokkaido Scallopなどの料理を楽しみながら、これらの幅広い健康効果を享受することができる。その他の参加レストランは以下の通り：BOA Steakhouse、Coast、Dhaba Cuisine of India、Kye's、Longitude Bar、Malbec Argentinian Cuisine、Mélisse Restaurant、One Pico、Pinkberry Montana、Scoops Ice Cream & Treats、Tar & Roses、The Brixton、The Lobster、The Veranda Restaurant、Upper West、FIG Restaurant Santa Monica、Tiato、Lunetta、Osteria Bigoli、The Albright、Dolcenero Gelato。.

“「サンタモニカに住む者として、革新的なシェフ、最先端の料理トレンド、ファーマーズ・マーケットで仕入れた新鮮でヘルシーな食材を使った食事が、市内の8つの地域に豊富にあり、私たちがいかに恵まれているか、常に畏敬の念を抱いています」と、SMTTの社長兼CEOであるミスティ・カーンズは語った。「サンタモニカ・レストラン・ウィークが再び開催されることを楽しみにしており、ザクロをテーマにした特別料理を提供するレストランが参加することを嬉しく思っています。”

サンタモニカ・レストラン・ウィークの写真をハッシュタグ「#SMRestaurantWeek」をつけてソーシャルメディアでシェアすると、$500が当たるチャンスがある。.

サンタモニカ・レストラン・ウィークの賞品、参加レストラン、メニューの詳細については、以下を参照のこと。 SantaMonica.com/RestaurantWeek.

サンタモニカ・トラベル＆ツーリズムについて

サンタモニカ・トラベル＆ツーリズム（SMTT）は、旅行先としてのサンタモニカのプロモーションを通して、観光客の消費支出、観光収入、地元の雇用機会を増やすことを目的とした非営利団体です。旅行や宿泊に関する情報、オフィシャル・ビジターズ・ガイド（無料）の入手については、サンタモニカ・ビジター・センター（2427 Main Street, Santa Monica, CA 90405）に手紙を書くか、(800) 544-5319または(310) 393-7593に電話する。 www.santamonica.com; またはEメール info@santamonica.com. .TwitterでSMTTをフォローするか、Facebookでファンになる。 www.facebook.com/visitsantamonica.