メリッセ
ジョサイア・シェフがミシュラン2つ星レストランを復活させ、イアン・スカラムッツァ料理長が指揮を執る14席のくつろいだレストランをオープン。シェフとソムリエの案内で、厨房とダイニングが一体となった食の冒険を楽しむことができる。サンディエゴからナパ・ヴァレーまで、カリフォルニアの農家と協力しながら、シェフのジョサイアは最もユニークで最高の食材を調達する。5カナッペ、9コースのテイスティング・メニューでは、世界中の味を使い、モダンでクラシックなテクニックを披露する。.
特徴
- ディナー
- グループ・ダイニング／プライベート・バンケット・スペース
特徴
- ディナー
- グループ・ダイニング／プライベート・バンケット・スペース
