パジョリ
パジョリは、受賞歴のあるシェフ、デイブ・ベランが手がける高級フレンチ・ビストロ。南カリフォルニアの豊かな食材を使ったフランス料理に敬意を表している。古典的なフランス料理に根ざし、パリの市場からインスピレーションを得たパジョリは、ベランの思慮深い料理スタイルを反映し、ビストロ料理に独創的なタッチを加えている。.
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