{"id":767110,"date":"2025-06-03T10:23:23","date_gmt":"2025-06-03T17:23:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=767110"},"modified":"2025-10-02T11:37:15","modified_gmt":"2025-10-02T18:37:15","slug":"diner-autour-du-monde-a-santa-monica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/media\/news-release\/dine-around-the-world-in-santa-monica\/","title":{"rendered":"DINER AUTOUR DU MONDE A SANTA MONICA"},"content":{"rendered":"<p class=\"base-block\"><strong><em>Les meilleurs restaurants de Santa Monica organisent des collaborations sp\u00e9ciales avec des chefs cuisiniers&nbsp;<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><strong>SANTA MONICA, Californie (3 juin 2025) -&nbsp;<\/strong>Ce n'est un secret pour personne : \u00e0 Santa Monica, il n'est pas n\u00e9cessaire de parcourir le monde pour go\u00fbter \u00e0 une cuisine de renomm\u00e9e internationale. De Marelle \u00e0 M\u00e9lisse, de Citrin \u00e0 Rustic Canyon et de Lunetta aux \u00e9tals du Farmers Market, vous n'\u00eates jamais loin de l'excellence culinaire, et c'est maintenant que \u00e7a se passe.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Les restaurants les plus appr\u00e9ci\u00e9s de Santa Monica invitent de grands chefs internationaux dans leurs cuisines pour mettre en valeur leurs saveurs r\u00e9gionales. Vous trouverez des menus de d\u00e9gustation uniques, des d\u00eeners de collaboration sp\u00e9ciaux et des exp\u00e9riences culinaires rares qui mettent en valeur la cuisine internationale, le tout ici \u00e0 Santa Monica !&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">En juin, r\u00e9servez \u00e0 vos papilles l'ultime s\u00e9jour et visitez l'un (ou deux ou trois) des excellents restaurants qui font leur part pour apporter les saveurs du monde sur la c\u00f4te ouest.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><strong>Marelle et \u201cLa liste des invit\u00e9s\u201d<\/strong>&nbsp;<strong>(5-7 juin)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Commencez l'\u00e9t\u00e9 en beaut\u00e9 \u00e0 Marelle. Bien que ce restaurant c\u00f4tier soit un r\u00e9gal \u00e0 tout moment de l'ann\u00e9e, vous ne voudrez pas manquer la s\u00e9rie d'\u00e9v\u00e9nements de cet \u00e9t\u00e9, \u201cThe Guest List\u201d.\u201d&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/restaurants\/marelle\/\">Marelle<\/a>&nbsp;\u00e0&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/hotels\/sandbourne-santa-monica\/\">Sandbourne Santa Monica<\/a>&nbsp;accueille une s\u00e9rie de chefs l\u00e9gendaires du monde entier, et ils commencent fort avec un m\u00e9lange de saveurs hawa\u00efennes et californiennes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Leur premier \u00e9v\u00e9nement de trois nuits pr\u00e9sentera une collaboration entre le chef Alan Wong et le chef Raphael Lunetta. Le chef Wong est r\u00e9put\u00e9 pour ses contributions \u00e0 la cuisine r\u00e9gionale hawa\u00efenne, tandis que le chef Lunetta de Marelle est un ma\u00eetre de la cuisine c\u00f4ti\u00e8re californienne. Rendez-vous le jeudi 5 juin pour un repas de cinq plats mettant en valeur le meilleur des deux mondes. Revenez le vendredi et le samedi soir pour un d\u00eener \u00e0 la carte avec des sp\u00e9cialit\u00e9s, et passez t\u00f4t le samedi ou le dimanche pour un brunch extraordinaire avec un plat de c\u00f4tes courtes signature. Le menu d\u00e9gustation du jeudi est propos\u00e9 au prix de $160 par personne et constitue un moyen id\u00e9al de c\u00e9l\u00e9brer le premier anniversaire de Marelle !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/evenement\/marelle-et-la-liste-des-invites\/\">santamonica.com\/event\/marelle-and-the-guest-list\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><strong>The Smoked Room x M\u00e9lisse (16 juin)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Si vous voulez go\u00fbter \u00e0 l'Espagne, rendez-vous \u00e0 l'adresse suivante&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/restaurants\/melisse\/\">M\u00e9lisse<\/a>&nbsp;le lundi 16 juin pour un d\u00eener de collaboration sp\u00e9ciale entre le chef espagnol Dani Garc\u00eda, trois \u00e9toiles Michelin, et le chef Josiah Citrin, deux \u00e9toiles Michelin, de Santa Monica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Parmi les restaurants prim\u00e9s du chef Garc\u00eda, The Smoked Room, \u00e0 Madrid, est sans doute celui qui pr\u00e9sente l'aspect le plus spectaculaire. La fum\u00e9e y est \u201cl'assaisonnement et la touche finale\u201d de chaque plat, ce qui en fait le \u201cc\u0153ur battant incontestable\u201d du restaurant. Aujourd'hui, vous pouvez d\u00e9couvrir la cuisine unique \u00e0 base de fum\u00e9e et l'esth\u00e9tique japonaise qui ont valu \u00e0 cet \u00e9tablissement madril\u00e8ne deux \u00e9toiles Michelin six mois \u00e0 peine apr\u00e8s son ouverture, sans quitter Santa Monica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Cet \u00e9v\u00e9nement unique combinera les saveurs espagnoles du Smoked Room avec l'\u00e9l\u00e9gance fran\u00e7aise de M\u00e9lisse pour cr\u00e9er un menu d\u00e9gustation rare et inventif que vous ne voudrez pas manquer.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Les billets pour cet \u00e9v\u00e9nement sp\u00e9cial sont au prix de $595 par personne. Les livres de cuisine des deux chefs seront \u00e9galement disponibles \u00e0 la vente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/evenement\/diner-de-collaboration-au-smoked-room\/\">santamonica.com\/event\/smoked-room-collaboration-dinner<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><strong>Casa Dani x Citrin (17 juin)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Le lendemain soir, mardi 17 juin, le restaurant de la s\u0153ur de M\u00e9lisse,&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/restaurants\/citrine\/\">Citrine<\/a>, Le restaurant Casa Dani, qui est un restaurant andalou r\u00e9put\u00e9, accueillera son propre d\u00eener sp\u00e9cial en collaboration avec le chef Garc\u00eda. Ce menu d\u00e9gustation vous emm\u00e8nera plus au sud de la p\u00e9ninsule ib\u00e9rique, pour une approche moins fumeuse mais n\u00e9anmoins audacieuse de la cuisine r\u00e9gionale espagnole. Comme toujours, les convives peuvent s'attendre \u00e0 ce que la sensibilit\u00e9 californienne raffin\u00e9e du chef Josiah Citrin apporte une touche de modernit\u00e9 \u00e0 chaque plat.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Ce d\u00eener de collaboration co\u00fbte $165 par personne. Ne manquez pas cette occasion de d\u00e9couvrir en avant-premi\u00e8re les saveurs sign\u00e9es du chef Garc\u00eda avant l'ouverture du nouvel \u00e9tablissement de Casa Dani \u00e0 Century City, dans le courant de l'ann\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/evenement\/casa-dani-x-citrin\/\">santamonica.com\/event\/casa-dani-x-citrin\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><strong>S\u00e9rie \u201cD\u00eener du march\u00e9 fermier\u201d de Rustic Canyon (14 juin et 17 juillet)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Pour une cuisine plus proche de chez vous, rendez-vous au Rustic Canyon le samedi 14 juin ou le jeudi 17 juillet pour sa s\u00e9rie de d\u00eeners du march\u00e9 fermier. Chaque soir de ces deux soir\u00e9es, un repas familial de quatre plats sera pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir d'ingr\u00e9dients frais et saisonniers fournis par une ferme locale.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">En juin, Flora Bella Farm, une ferme enti\u00e8rement biologique situ\u00e9e \u00e0 Three Rivers, en Californie, qui produit des produits frais cueillis \u00e0 la main depuis 1991, sera la premi\u00e8re \u00e0 participer au d\u00eener. Le d\u00eener de juillet sera compos\u00e9 d'ingr\u00e9dients provenant de Weiser Family Farms, une exploitation qui a vu le jour \u00e0 Tehachapi, en Californie, en 1977 et qui s'est depuis \u00e9tendue aux vall\u00e9es de Bakersfield et de Lucerne, o\u00f9 elle cultive des fruits, des l\u00e9gumes et des fleurs frais. Les producteurs de chaque ferme se joindront aux invit\u00e9s pour partager leurs histoires, discuter de leurs pratiques de culture durable et r\u00e9pondre aux questions, tandis que les convives d\u00e9gusteront les fruits de leur travail. Ces deux d\u00eeners intimes pour vingt personnes se d\u00e9rouleront dans le magnifique patio de Rustic Canyon.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Il s'agit d'une occasion unique d'en apprendre davantage sur la relation entre les agriculteurs, les restaurants et les aliments qui se trouvent dans votre assiette. Pour vivre l'exp\u00e9rience ultime de la ferme \u00e0 la table, r\u00e9servez votre place d\u00e8s maintenant !<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/evenement\/serie-de-diners-du-rustic-canyon-farmers-market\/\">santamonica.com\/event\/rustic-canyon-farmers-market-dinner-series\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><strong>March\u00e9s fermiers de Santa Monica&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Pour en savoir plus sur les produits californiens, arr\u00eatez-vous \u00e0 l'un des quatre march\u00e9s fermiers de Santa Monica, qui ont lieu chaque semaine tout au long de l'ann\u00e9e, qu'il pleuve ou qu'il vente. Chaque march\u00e9 de quartier est vraiment sp\u00e9cial, chaque jour offrant un caract\u00e8re unique.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Le Downtown Farmers Market a ouvert ses portes pour la premi\u00e8re fois en 1981 et compte aujourd'hui plus de 60 stands, ce qui en fait non seulement l'un des march\u00e9s les plus diversifi\u00e9s de Californie, mais aussi l'un des lieux pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des grands chefs cuisiniers de Santa Monica. Passez t\u00f4t le mercredi matin pour c\u00f4toyer les \u00e9quipes culinaires renomm\u00e9es de la ville qui se disputent les meilleurs produits que la Californie a \u00e0 offrir, ou venez le samedi pour d\u00e9couvrir le plus grand pourcentage de producteurs certifi\u00e9s biologiques de tous les march\u00e9s fermiers de la ville. Le Downtown Farmers Market est situ\u00e9 \u00e0 l'angle de l'Arizona et de la 2e rue. Il est ouvert de 8 heures \u00e0 13 heures.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Les visiteurs pourront \u00e9galement profiter du Pico Farmers Market, qui propose des produits locaux et de d\u00e9licieux plats pr\u00e9par\u00e9s pour une matin\u00e9e familiale au Virginia Avenue Park, tous les samedis de 8h \u00e0 13h. Pour trouver des produits artisanaux et des fleurs \u00e9clatantes en plus des produits frais, fl\u00e2nez au Main Street Farmers Market le dimanche de 8h30 \u00e0 13h30, accompagn\u00e9 de musique live et d'un pique-nique sur la pelouse du California Heritage Museum.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/experience-santa-monica\/marches-de-producteurs\/\">santamonica.com\/experience-santa-monica\/farmers-markets<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">###<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><strong>\u00c0 propos de Santa Monica Travel &amp; Tourism<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Santa Monica Travel &amp; Tourism (SMTT) est une organisation \u00e0 but non lucratif con\u00e7ue pour augmenter les d\u00e9penses des visiteurs, les recettes touristiques et les possibilit\u00e9s d'emploi local gr\u00e2ce \u00e0 la promotion de Santa Monica en tant que destination touristique. Pour plus d'informations, visitez le site&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.santamonica.com\/fr\/\">santamonica.com<\/a>, email&nbsp;<a href=\"mailto:info@santamonica.com\">info@santamonica.com<\/a>,ou suivez SMTT sur Instagram (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/seesantamonica\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@SeeSantaMonica<\/a>),X (<a href=\"https:\/\/twitter.com\/gosantamonica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@GoSantaMonica<\/a>) ou Facebook (<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/visitsantamonica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@VisitSantaMonica<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><strong>Contact presse<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Emily Ohara<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\">Responsable des relations publiques<\/p>\n\n\n\n<p class=\"base-block\"><a href=\"mailto:eohara@santamonica.com\">eohara@santamonica.com<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Top Santa Monica Restaurants Host Special Chef Collaborations&nbsp; SANTA MONICA, Calif. 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